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時間：2021-11-05 17:12:44 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
木瓜一般情況下熟的會比較甜，沒熟的話可以通過蘋果香蕉等水果進(jìn)行催熟。有時候木瓜會發(fā)苦，那么這種情況下，木瓜能不能吃呢？
這是要看具體情況的，不能夠一概而論。
1、木瓜成熟后變苦有可能是變質(zhì)了，因為一般成熟的木瓜是甘甜的，如果吃起來有種苦味，很可能木瓜已經(jīng)變質(zhì)了，吃了變質(zhì)的木瓜容易出現(xiàn)腹瀉腹痛的情況。
2、如果木瓜發(fā)苦，還有一種情況是還沒有成熟，所以吃起來才會有苦味，這時候就需要等木瓜成熟后再吃。
3、還有一些木瓜是因為被提前催熟，即使看起來是成熟的，但是實際上是沒有成熟的，所以這時候吃的也是苦的，這時候也是需要過段時間再吃。
4、有的時候可能是因為木瓜表皮上白色的漿液沒洗凈所致，導(dǎo)致發(fā)苦，這時候把木瓜洗干凈就可以了。
1、如果是吃了沒有成熟的木瓜是不會中毒的，因為生木瓜里面沒有毒素，不會對人體造成影響，但是如果是對于過敏體質(zhì)的人來說，如果是吃到了苦的木瓜就要注意有無過敏反應(yīng)，因為木瓜中含有木瓜酵素，容易引起機體的過敏反應(yīng)。
2、如果是已經(jīng)壞了的木瓜，但是吃的量不是很多，也不一定會發(fā)生中毒的反應(yīng)，因為人體具有一定的解毒能力，可以化解掉一些毒素，所以可能不會中毒。?
3、如果吃的變質(zhì)的木瓜比較多的話，就要注意有沒有頭暈惡心，或者是腹痛腹瀉的情況，可能會有食物中毒的風(fēng)險。
1、看顏色，成熟的木瓜是外表看起來已經(jīng)黃透的，如果是有一些青色的表皮裸露的話，很有可能是沒有熟的木瓜，盡量不要挑選。?
2、看表皮是否柔軟，如果用手輕輕的按壓就已經(jīng)是軟的，說明這種木瓜已經(jīng)是非常成熟的，可以適量的食用。?
3、選擇木瓜也可以注意觀察瓜蒂，新鮮的木瓜的瓜蒂是會流出一種汁液，就象是牛奶一樣，如果是存放時間很久的木瓜，瓜蒂就是會變成黑色。
如果是成熟了六成以上，就表示已經(jīng)成熟了，這個時候最好的方法就是快點吃掉了，如果實在不想吃或者吃不完，那么就可以用木瓜來煮糖水、和骨頭一起煲湯，那么就能得到保存保鮮，但是時間也不能過長，這樣大概能保存三天左右，還是要盡快食用。
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