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時間:2021-11-24 10:59:18 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 0
純牛奶是我們大家很多人都喜歡喝的一種飲品,而同時市面上純牛奶的品牌是有很多人,其中伊利是一個非常受歡迎的品牌,那么伊利純牛奶是生牛乳嗎?伊利純牛奶是調(diào)制乳嗎?
從伊利純牛奶的配料表中可以看到,它的原料是生牛乳,這也保證了其品質(zhì)和鮮度,同時也在一定程度上留住了其中的營養(yǎng)成分,因此伊利純牛奶還是不錯的。 一般情況下,人們可以每日飲用兩盒,建議在早晨或者睡前飲用,這樣可以起到促進(jìn)健康的作用。當(dāng)然,對于工作特別忙碌的人群來說,下午時分有饑餓感時也可以飲用一盒,伊利純牛奶也是最佳選擇之一。生牛乳是指直接從奶牛身上擠下來的原始牛奶,不可以直接飲用,必須經(jīng)過加熱滅菌后才能保證安全飲用,純牛奶屬于常溫奶,是經(jīng)過瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌牛奶,可以直接飲用。
不是。伊利調(diào)制乳和純牛奶的區(qū)別簡單來說就是純牛奶是以生牛乳為單一配料生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,而調(diào)制乳是以生牛乳為主要原料,其中還有國家允許添加的物質(zhì),生產(chǎn)的奶含量在80%以上,而純牛奶乳含量有100%,要求不能添加其它物質(zhì)。同時,伊利調(diào)制乳和純牛奶都屬于乳制品,可是口感、營養(yǎng)價(jià)值都不盡相同,而且伊利調(diào)制乳加工過程中會額外添加一些其它化學(xué)成分,口感要比純牛奶好,但是純牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比調(diào)制乳高。伊利高鈣調(diào)制奶中含有的鈣要比純牛奶高,雖然主要原料都是新鮮牛奶,但是加工之后還人工添加了一些含鈣物質(zhì),可是人工加入的鈣不如牛奶含有的鈣好吸收。所以還是要看大家的喜好去選擇。
牛奶屬于飲料,屬于乳飲料。GB/T 10789-2015中定義飲料是供人或者牲畜飲用的液體,純牛奶屬于此類。飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。純牛奶是通過原奶加工后的牛奶,純牛奶分很多種類,最基本的標(biāo)準(zhǔn)就是以牛奶里蛋白質(zhì)含量為基準(zhǔn);每100ml蛋白質(zhì)含量越高的純牛奶越好;普通的純牛奶就是通過原奶進(jìn)行閃蒸工藝以后生成可以消費(fèi)者直接飲用的產(chǎn)品,這就是超市里所銷售的純牛奶。
伊利奶粉產(chǎn)地多,具體看包裝說明。伊利在內(nèi)蒙古呼和浩特、北京、安徽合肥、湖北武漢、湖北黃岡、江蘇蘇州、山東濟(jì)南、新疆石河子、黑龍江杜爾伯特、遼寧沈陽、廣東佛山、四川邛崍等地區(qū)都設(shè)有工廠,所以產(chǎn)地也比較多,具體是哪個地方生產(chǎn)的,大家可以查看所購買的伊利奶粉外包裝上的標(biāo)注。?伊利奶粉比較有名的生產(chǎn)基地——金海生產(chǎn)基地,位于全國奶牛養(yǎng)殖大縣、“中國乳都”最核心的奶源基地——呼和浩特市土默特左旗境內(nèi),豐富的優(yōu)質(zhì)奶源為保證伊利奶粉產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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