歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

冬季吃什么魚最好?鯽魚營養(yǎng)價(jià)值高

時(shí)間:2015-11-30 11:24:31 編輯: 809

冬季天氣寒冷注意保暖很重要,但飲食更重要,有喜歡吃魚的朋友就會(huì)問到,冬季里吃什么魚最有營養(yǎng)價(jià)值呢?冬季最應(yīng)該吃的就是鯽魚,為什么會(huì)是鯽魚呢?下面讓我們看看情況就知道了哦。

201406201111467942.png

鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值

鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收。
鯽魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成。
鯽魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成。
鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。
鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。

冬季最適合吃—鯽魚

俗話說“冬鯽夏鯉”,冬季以后,正值鯽魚產(chǎn)卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。

鯽魚紅燒、干燒、清蒸、做湯均可,但尤以燉湯最為普遍。說到燉湯,鯽魚有3個(gè)好搭檔,那就是白蘿卜、豆腐和冬筍,用它們分別與鯽魚燉湯,不但味 道鮮,而且營養(yǎng)好。白蘿卜和鯽魚燉湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。

這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食欲。

鯽魚富含 動(dòng)物蛋白質(zhì)、維生素D和鈣,豆腐含大量植物蛋白質(zhì)和鈣,兩者一起燉湯,不但味道好,營養(yǎng)還互補(bǔ)。

冬筍體積肥大,美味爽口,低熱量、低脂肪、高纖維,用冬筍 配肥美的鯽魚燉湯,湯鮮醇濃,肉嫩筍脆。

最后,需要提醒的是,鯽魚雖好,但并不適合所有的人,感冒發(fā)熱期間不宜多食鯽魚,陽虛體質(zhì)和有內(nèi)熱癥狀的人也不能食用。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告