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黑茶怎么挑選黑茶會(huì)解藥性嗎

時(shí)間：2021-12-13 09:30:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

黑茶是需要洗茶，因?yàn)楹诓枋呛蟀l(fā)酵茶，只有洗茶才能夠讓黑茶泡出來更加好喝，讓黑茶保持純凈度。那么黑茶應(yīng)該怎么挑選呢？黑茶會(huì)不會(huì)解藥性呢？

黑茶怎么挑選

1、觀外形

黑茶的外形較為粗獷，色澤偏深色。看干茶外形主要考究以下幾個(gè)方面，色澤、整碎、凈度、條索、含梗量等。優(yōu)質(zhì)的黑茶色澤烏褐油潤(rùn)，緊壓茶外表表面完整、紋理清晰、梭角分明，從側(cè)邊去看沒有裂縫；散開之后的黑茶的條索勻整，茶里面沒有非茶類物質(zhì)，有一定的含梗量，聞起來有陳香而無刺激、不舒適的味道。

2、看湯色

黑茶開湯后，新的黑茶湯色橙黃明亮，陳茶湯色紅亮如琥珀，湯色不渾濁為上。

3、聞香氣

不同地區(qū)的黑茶有著各自的特點(diǎn)，比如六堡茶帶有檳榔香，安化黑茶帶有荷葉香或松煙香，藏茶有著藥香；不管是哪種香型，黑茶的香氣都是純正內(nèi)斂，而不帶其它雜味，有爛、餿、酸、霉、焦和其它異雜味為次品。

4、品滋味

黑茶的滋味較為醇和，適宜飲用的人群較為廣泛。黑茶適宜用沸水泡，喝起來醇和甘甜；陳茶潤(rùn)滑、回甘，講究醇、順、柔、稠的口感。喝起來喉嚨干燥，咽喉不適為差。

5、看葉底

葉底主要看嫩度和色澤；以黑褐帶青色，張力而有活性，葉底色澤一致，葉張開展，無烏暗條為好，紅綠色和紅葉花邊為差。

黑茶怎么挑選黑茶會(huì)解藥性嗎

黑茶會(huì)解藥性嗎

一般茶會(huì)有解藥的作用，建議最好不要將藥與茶一塊服用?？梢詫⑺幣c茶分開半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)服用。茶葉中含有鞣酸等容易與藥物中的蛋白質(zhì)，生物堿等成分產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)降低藥效。另外，茶具有興奮交感神經(jīng)的作用，將茶與藥物一起服用，可能會(huì)抑制藥物作用的發(fā)揮，從而導(dǎo)致藥效打折扣。吃藥最好可以用純凈水，如果是中藥，最好配合小米粥來促進(jìn)藥效的發(fā)揮。

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