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時間:2022-01-15 14:53:07 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
山楂具有健胃消食的作用,所以胃口不好的時候可以吃個山楂來開胃的,除了這些山楂還有哪些功效可以用來降糖嗎?山楂怎么吃是比較好的?
山楂基本沒有降血糖的功效,所以如果平時血糖高,不要依賴食用山楂進(jìn)行降血糖。山楂主要是具有健胃消食,活血化瘀等功效,可以用于治療心腦血管疾病以及脾胃消化不良等癥狀。根據(jù)臨床藥理表明,山楂具有一定的降血脂,降血壓,降血粘等功效,所以可以用于治療高血脂,高血壓等,可以配伍天麻、夏枯草、石決明、決明子、菊花等藥物。
一、制作冰糖葫蘆
很多人認(rèn)為山楂的味道太酸了,直接吃會覺得難以下咽,這種情況下可以把山楂和冰糖結(jié)合在一起。其實冰糖葫蘆的制作方法也是非常簡單的,只要大家掌握正確制作糖昔的方法,然后在山楂表面裹上一層糖,就可以做出酸酸甜可口的冰糖葫蘆來。
二、煮水喝
新鮮的山楂也可以洗干凈,去皮以及去核之后煮水喝,煮水的過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)募右恍┍腔蛘呤欠涿?,熬出來的山楂水酸甜可口,再加上它還有獨特的促進(jìn)排便的功效,所以對減肥的人有很大的幫助。
三、制作山楂醬
大家如果想要把山楂長久地保存下來,可以嘗試制作山楂醬,很多人認(rèn)為果醬的制作過程都是非常繁瑣的,其實自己制作山楂醬的方法也很簡單,并且在制作的過程當(dāng)中沒有復(fù)雜的添加劑,食用起來也更加安全放心。
四、蒸熟吃
針對于山楂太酸的味道,其實處理方法也有很多,比較簡單的一個辦法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加綿軟細(xì)膩,并且酸味會有所降低,是食用山楂過程當(dāng)中的一個非常好的選擇。
五、做成山楂糕
當(dāng)然了,山楂也是做各種各樣的甜點過程當(dāng)中的一個很好的調(diào)味材料。不知道大家有沒有聽說過山楂糕這一個甜點,自己利用新鮮的山楂也完全可以做出來。把山楂和必要的食材混合在一起,放在蒸籠上蒸熟,做出的山楂糕開胃又好吃。
山楂的烹飪方法有很多,鮮山楂可以清洗干凈之后直接吃,它的味道非常酸,大家如果不能夠接受,可以把它和冰糖結(jié)合在一起做成冰糖葫蘆,也可以用鮮山楂來煮水喝。
山楂最好不要生吃。吃山楂有很多好處,能夠起到活血化瘀,健胃消食的效果。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合很容易形成胃石,很難消化掉。時間長了會引起胃潰瘍、胃出血。因此,盡量少吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人。可以把山楂煮熟再吃,熟山楂中的鞣酸已經(jīng)轉(zhuǎn)化了。將山楂泡茶喝,將山楂切成片,用開水沖泡,這樣山楂的酸味就會被大大地稀釋了。也可以向山楂茶中適當(dāng)添加一些枸杞和冰糖,讓山楂茶味道更好。
山楂分為大五嶺山楂、大果山楂、大金星山楂和大棉球山楂。它們各有優(yōu)勢,對成長環(huán)境也有要求。山楂在鄉(xiāng)下也叫山里紅。屬于薔薇科山楂屬。它是一種喬木果樹。山楂大約有50種。山楂是秋冬常見的水果,甚至是中藥。我們都知道山楂有開胃的作用。
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