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時(shí)間:2022-03-04 08:14:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-jj 71
通常我們大家很多人對(duì)于椰子都是非常熟悉的,很多人都喝過椰汁,同時(shí)我們也都知道椰子是很難打開的,那么我們便要了解一下椰子怎樣才能打開?椰子上火還是降火?
1、用刀背敲擊椰子:想要快速打開椰子,可以將葉子放在碗中,然后找到連接兩個(gè)軟眼的縫隙,沿著這個(gè)縫隙找到椰子的中心線。然后使用刀背敲打這個(gè)中心線,一邊敲打一邊旋轉(zhuǎn),直到椰子一分為二。
2、用硬物鉆孔:我們也可以找到一個(gè)硬物,如:電鉆、螺絲錐等,然后使用硬物打通葉子的軟眼,打通之后可以將里面的椰子汁倒出飲用,也可以直接用吸管插入其中飲用椰子汁。
3、加熱、冷凍葉子:將椰子鉆孔后,將椰汁倒入碗中,然后將椰子放進(jìn)烤箱,溫度調(diào)到90℃烘烤15分鐘,也可以放在冰箱冷凍15分鐘,可以讓椰子的果肉與外殼分離開,方便我們?nèi)〕銎鋬?nèi)部的果肉。
4、使用專用的工具:另外,還有專用的開椰子的機(jī)器,這種方法最簡(jiǎn)單快捷,這個(gè)機(jī)器就像絞肉機(jī)一樣,將刀片固定好之后,把椰子放入其中,按動(dòng)開關(guān),一分鐘就能將椰子處理好。
椰子營(yíng)養(yǎng)豐富,里面含有鉀,鎂等物質(zhì),吃椰子是不會(huì)導(dǎo)致上火的。椰子屬于溫性水果,如果是熱性體質(zhì)人吃的話是會(huì)出現(xiàn)上火情況的,要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來決定的,什么食物多吃的話,對(duì)身體都有不良的影響,平時(shí)在吃水果的時(shí)候一定要多吃一些下火水果對(duì)身體是有好處的。椰子是微甘而辛,性平的植物,主產(chǎn)在海南。歸胃經(jīng)、脾經(jīng)跟大腸經(jīng),椰子的果肉有補(bǔ)益、脾腎、催乳的功效,能夠治療脾虛引起的全身水腫,還可以健脾利濕。另外可以治療腰膝酸軟,是脾腎的不足導(dǎo)致的腰膝酸軟。另外椰子可以治療產(chǎn)婦乳汁的缺乏,因此椰子具有補(bǔ)益的作用。另外椰子能夠治療寄生蟲病,比如說治療姜片蟲的疾病和小兒絳蟲寄生蟲病。
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達(dá)到了900多千焦,蛋白質(zhì)4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤(rùn)澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲?。灰哂凶萄a(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
椰子孔在椰殼頂部,尖頭那里,會(huì)有三個(gè)小孔,三個(gè)小孔中有一個(gè)是可以捅破的。這三個(gè)孔上像是有疤痕一樣,比較明顯,有兩個(gè)孔的大小外表都一樣,那么另外一個(gè)不一樣的疤痕用刀刮一下表皮,就可以拿習(xí)慣插進(jìn)去喝椰子汁了。吃椰肉首先要把椰子汁喝完,然后將椰子底部(不尖的部分),將外層的絨毛削除,露出三條棱。用刀在底部劈,待到裂口差不多時(shí),用刀撬開就可以吃到椰子肉。
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