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螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對(duì)身體有好處嗎?

時(shí)間:2016-09-04 10:12:08 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 1034

說(shuō)到螃蟹相信大家都會(huì)異口同聲的說(shuō)好吃好吃,而秋季來(lái)臨也正到了吃露螃蟹的時(shí)候了,螃蟹雖好可不能多吃,那么螃蟹吃多了會(huì)怎樣?因?yàn)轶π繁旧砗源?、膽固醇高、易?dǎo)致過(guò)敏等,所以這些都是可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生的可能危害 ,當(dāng)然除了上面說(shuō)的吃螃蟹對(duì)人體的影響之外,同時(shí)吃螃蟹對(duì)身體也有很多的好處,下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)吃螃蟹對(duì)身體有好處嗎?

螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對(duì)身體有好處嗎?

螃蟹不能多吃

秋天來(lái)了,又到了享用美味的螃蟹的季節(jié)了,秋天是吃螃蟹最適宜的季節(jié),首先是因?yàn)榍锾煺求π肥a(chǎn)的季節(jié),其次是這個(gè)時(shí)節(jié)的螃蟹肉質(zhì)鮮嫩、脂膏肥美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。喜歡吃螃蟹的人終于等到秋天,又可以大快朵頤,品嘗鮮美的螃蟹了。螃蟹能多吃嗎?螃蟹吃多了會(huì)怎樣?

(1)寒性大

螃蟹雖然味道鮮美,但是它的寒性也不能小看,螃蟹屬于高寒的食物,不能一下子吃很多,吃多了會(huì)損傷脾胃功能,導(dǎo)致嚴(yán)重的腹痛、腹瀉,因此,脾胃虛寒的人不宜吃螃蟹。

(2)膽固醇

螃蟹不僅富含蛋白質(zhì),它的膽固醇含量也是極高的,多吃會(huì)增加人體膽固醇的含量,使腎臟的負(fù)擔(dān)增加,如果身體代謝功能不好,就會(huì)造成痛風(fēng)或其它代謝疾病。高血壓、高血脂、冠心病患者最好不要食用螃蟹。

(3)會(huì)過(guò)敏

很多人吃水產(chǎn)品或者海鮮都有過(guò)敏的現(xiàn)象,不僅僅是發(fā)生腹瀉、嘔吐、惡心、頭暈的癥狀,皮膚也會(huì)出現(xiàn)瘙癢、紅腫,還會(huì)誘發(fā)一些列皮膚疾病。

螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對(duì)身體有好處嗎?

螃蟹搭配酒味道更好

(1)黃酒

中國(guó)自古以來(lái)吃螃蟹都是搭配黃酒的,認(rèn)為黃酒和螃蟹是絕配。由于螃蟹有很大的寒性,吃多了會(huì)傷及脾胃,而黃酒有暖胃的作用,所以,吃螃蟹的時(shí)候可以喝黃酒,以此來(lái)中和螃蟹的寒性。

(2)白葡萄酒

西方人認(rèn)為白葡萄酒是海鮮的絕配,由于海鮮和水產(chǎn)的體內(nèi)可能會(huì)攜帶細(xì)菌和寄生蟲(chóng),而白葡萄酒的殺菌能力很好,在吃海鮮時(shí)飲用白葡萄酒,不僅能使味道更加醇厚,還能預(yù)防食物中毒。吃大閘蟹時(shí),搭配白葡萄酒味道更鮮美哦!

螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對(duì)身體有好處嗎?

吃螃蟹的功效與作用

秋風(fēng)送爽之時(shí),正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應(yīng)的季節(jié),河蟹味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,是人們喜食佳品。

(1)抗感染,促進(jìn)傷口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸,可增加淋巴細(xì)胞免疫力,促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

(2)解毒功效

精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡,對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千萬(wàn)不要過(guò)量,由于螃蟹屬于寒性食物,過(guò)量食用會(huì)影響腸胃健康,誘發(fā)腹瀉等癥狀。

(3)預(yù)防腫瘤

蟹肉中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。

螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。

螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對(duì)身體有好處嗎?

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