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時(shí)間:2023-01-20 06:50:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
雖然說感覺橙子在市面上看的都差不多但是它們之間也是有品種之分的,那么這個(gè)橙子都是有哪些品種的?橙子買什么樣的好吃些呢?
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙5個(gè)品種。
1、甜橙:甜橙果實(shí)為圓球形,扁圓形或橢圓形,顏色為橙黃至橙紅色,果皮難或稍易剝離,瓢囊9-12瓣,果心實(shí)或半充實(shí),果肉顏色為淡黃、橙紅或紫紅色,味甜或稍偏酸;種子少或無,種皮略有肋紋,子葉乳白色,多胚。甜橙花期3-5月,果期10-12月,遲熟品種至次年2~4月。
2、臍橙:更容易剝離。橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達(dá)85%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃甜芳香,味濃甜略酸。含果汁55%以上,由于品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味濃郁,富有香氣,有“中華名果”的稱號(hào)。
3、冰糖柑:含酸量極低,是柑橘中的著名品種,因其果質(zhì)脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形與普通甜橙相似,具有味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩生物特點(diǎn),營養(yǎng)保健價(jià)值高,且經(jīng)常食用冰糖橙還具有養(yǎng)顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。
4、紅橙,本質(zhì)上屬臍橙類;它帶有深紅色似血色的果肉與汁液,較尋常橙體積小,表皮通常有小凹點(diǎn),但也可以是平滑的,大都無核。
5、血橙:比橙還要小,主要因?yàn)楣夂团c汁液因含有花色苷呈紅色而得名。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色,刀切后呈現(xiàn)絲絲血絲,水分充足。果肉細(xì)嫩多汁,血橙因富含大量的vc,呈酸甜口感,總體比較下來,有料姐覺得比柚子要好吃。
關(guān)于挑選橙子什么樣的好吃,方法如下:
1、肚臍處小的好吃。橙子的肚臍又稱為果蒂,有人按肚臍大小把它分為公的和母的,其實(shí)是不正確的。橙子的肚臍只是它的復(fù)果,太大的話,里面會(huì)有白色的經(jīng)絡(luò),水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時(shí)應(yīng)選擇肚臍較小的橙子。
2、橙身越長越好吃。俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。
3、皮捏起來有彈性的好吃。皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳。購買時(shí)捏一下橙子,如果果皮較硬,很容易感覺到。
4、橙子并不是越大越好。橙子個(gè)頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個(gè)頭為宜。
5、同等大小的橙子,較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因?yàn)橥瑯哟笮〉乃?,較重的說明含水量較高,吃起來口感較好,購買時(shí)一手一個(gè)感覺下重量。
橙子是秋季的水果,這個(gè)時(shí)候是吃橙子最佳的季節(jié)。 橙子一般是在每年的10月份成熟采摘,只有我們掌握了成熟的季節(jié),才能吃到最好最新鮮的橙子,在中國,橙子一般生長分布在江蘇、浙江、重慶、四川等地。 而且,橙子不僅僅是口感比較爽口甘甜,自身的價(jià)值也是特別的豐富,所以頗受人們的喜愛,橙子的吃法也有很多種,直接吃或者榨橙汁喝都是不錯(cuò)的選擇。
適度吃橙子是不會(huì)胖的。
首先,橙子中含有大量的維生素C,維生素C不僅能夠起到養(yǎng)顏美容的功效。還可以抑制人體腸道的外來物質(zhì)的吸收利用,減少人體內(nèi)脂肪的增生,所以適度吃橙子是不會(huì)發(fā)胖的。
其次,橙子中含有大量的水分和微量元素,可以有效地促進(jìn)人體新陳代謝速度的加快,人體新陳代謝加快會(huì)使人體內(nèi)的熱量消耗速度加快,適度吃橙子可以利于人體減肥瘦身。
但是由于橙子中含有大量的糖分,過度吃橙子容易引起人體內(nèi)糖分堆積,從而造成人體內(nèi)熱量上升,進(jìn)而導(dǎo)致人體出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象。所以建議不想發(fā)胖的人群適度吃橙子即可,不要過度否則會(huì)引起減肥的反效果。
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