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時間：2023-01-30 13:57:36 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
紅心火龍果的價錢一般是比較貴的，那么它的市場價格一般是多少錢一斤？紅心火龍果買大的比較好還是買小的好？
價格多少錢一斤紅心火龍果相對于白心火龍果來說價格是有所不同的，會略高于紅心火龍果?，F(xiàn)在市場上紅心火龍果的價格一般在10-11元/斤左右，而白心的則只要8元左右。紅心火龍果現(xiàn)在的市場價格還不算太高，不過也會因?yàn)樯鲜屑竟?jié)、地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平等而有所不同。例如如果在旺季上市的話，那么價格自然就會比較低，相反則高。如果售賣地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平高的話，那市場價格也自然就會比較高。
在我們挑選火龍果時，會看見不同形態(tài)的火龍果，在挑的過程中最好選擇整體比較胖一點(diǎn)的的、圓潤飽滿一些的，長度最好短一些，這種火龍果總的看起來會比較小一點(diǎn)，顯得十分憨厚可愛，相反的，我們不要去選擇那些看起來瘦瘦的，并且還長長的火龍果，看起來比較大但是并不實(shí)在，吃起來也是不甜并且水分也比較少，所以在選擇的過程中，建議挑選小巧圓潤一些的，這樣會比較好吃。
紅心火龍果是紅色的原因是,因?yàn)榧t心火龍果中含有豐富的花青素和甜菜紅素,花青素和甜菜紅素是會變色的天然活性物質(zhì),在堿性條件下是藍(lán)色,在酸性條件下是紫紅色,而火龍果中含有果酸,果酸的酸性使花青素和甜菜紅素呈現(xiàn)出紫紅的顏色。
1、紅心火龍果放冰箱冷藏不好，不建議。
2、紅心火龍果不能放在冰箱里，像其它熱帶水果也不行。過幾天果皮就會凹陷并出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)，不但營養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且容易變質(zhì)。火龍果是熱帶水果，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。
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