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時(shí)間:2023-02-01 15:50:53 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
湯圓是用糯米粉制作而成的,而且湯圓的口味一般都甜口較多,那這湯圓吃多的話會(huì)不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況?吃湯圓一次吃多少是比較合適的呢?
吃適量湯圓不會(huì)長(zhǎng)胖,但吃太多容易發(fā)胖。
1、湯圓中含有大量的糖分和油脂,還有高熱量。芝麻、花生餡的大湯圓和鮮肉餡的大湯圓的熱量都比較高,是小湯圓的兩倍左右。適量吃湯圓不會(huì)發(fā)胖,但如果一次性吃太多或者是長(zhǎng)期以湯圓為主食的話就容易發(fā)胖,同時(shí)如果還不經(jīng)常鍛煉身體、消耗熱量的話也是容易發(fā)胖的。
2、甜味餡料的湯圓,如芝麻、核桃仁等的熱量也是比較高的。吃湯圓的時(shí)候最好是選擇無(wú)餡料的小湯圓,少量地吃一點(diǎn)就沒(méi)那么容易長(zhǎng)胖。吃湯圓的話而不想發(fā)胖的話,不宜吃超過(guò)2個(gè)餡料湯圓,小湯圓則不超過(guò)5個(gè)為宜。
市面上還有無(wú)糖湯圓,是不含蔗糖,但湯圓的外皮會(huì)經(jīng)過(guò)人體吸收后轉(zhuǎn)化成葡萄糖,所以減肥者以及糖尿病患者也不宜多食。如果擔(dān)心發(fā)胖的話,一次吃三五個(gè)湯圓就可以了,也不要把它當(dāng)成一天當(dāng)中的主食。
湯圓吃多會(huì)引起發(fā)胖。通常情況下,每100克湯圓的熱量高達(dá)300多大卡,需要付諸大量運(yùn)動(dòng)才可以消耗完。其次,大多數(shù)湯圓的含糖量都比較高,包括黑芝麻餡的、山楂餡的等等,會(huì)使血糖升高,尤其是對(duì)于本身血糖就偏高的人來(lái)說(shuō),或加重病情。
湯圓內(nèi)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,營(yíng)養(yǎng)豐富。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用,強(qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)養(yǎng)脾肺,對(duì)掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘,性微溫,有開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。
有肉餡的,不過(guò)很少。湯圓最早以黑芝麻、核桃仁、果仁、豆沙、棗泥為主?,F(xiàn)在人們的口味越來(lái)越挑剔了,為了迎合市場(chǎng)需求,元宵和湯圓兒也打破傳統(tǒng),向水果口味兒進(jìn)軍了,近兩年還出現(xiàn)了咖啡、抹茶等西式口味的,有點(diǎn)兒亂花漸欲迷人眼的感覺(jué)。
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