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時(shí)間:2023-05-09 09:15:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 0
普洱茶需要洗茶,以去除雜質(zhì)和異味。具體沖泡方法:先用沸水沖洗茶壺和茶杯,并將洗凈的茶葉放入空干的茶壺中;再用沸水浸泡茶葉10-20秒,倒掉這一泡水,此為“活化湯”;接著再倒入沸水沖泡,第一次沖泡時(shí)間不宜過長(zhǎng),可以嘗試10-15秒,之后每次增加5-10秒的沖泡時(shí)間。最好使用礦泉水或純凈水沖泡普洱茶,避免太硬或太軟的水影響口感。
普洱茶需要洗茶,普洱茶是采用云南大葉種曬青茶制作而成,茶內(nèi)物質(zhì)飽滿,且緊致程度高,需要洗茶來激發(fā)茶葉活性,保持湯色的純潔度,提升品飲時(shí)的口感,同時(shí)洗茶更利于茶內(nèi)物質(zhì)的析出,可使得滋味與香氣達(dá)到最大程度的釋放。
1、功夫茶干泡法,即每泡茶湯盡出,不留茶根。這也是大多愛普洱者常采用的泡茶法。
2、蓋碗沖泡法,即泡茶時(shí)采用蓋碗沖泡,以紫砂壺作公道壺。
3、留根泡法,即洗茶后自始至終將泡開的茶湯留一部分在茶壺里,不把茶湯倒干。此法適合品質(zhì)較佳的普洱茶。
4、修正法,即稍有雜味而內(nèi)質(zhì)較好的老茶品,洗茶及前兩泡可以高溫處理,后續(xù)沖泡則以大幅降溫悶泡處理;質(zhì)優(yōu)而香氣、湯色不足的新茶品,洗茶高溫略悶,沖飲時(shí)高溫且節(jié)奏加快。
5、煮泡法,即將普洱茶直接煮了。
普洱茶是可以減肥,但普洱茶的減肥效果顯著程度會(huì)因個(gè)人體質(zhì)不同而有所差異。
普洱茶中含有一定的維生素C,維生素C能夠抑制人體腸道對(duì)外來油脂的吸收利用,可以在一定程度上減少脂肪的增生。普洱茶能夠減肥還因?yàn)槠斩柚泻写罅康膬翰杷?,兒茶素可以與人體內(nèi)有些物質(zhì)結(jié)合而形成水和其他物質(zhì),在一定程度上促進(jìn)人體新陳代謝的加快進(jìn)行,人體內(nèi)的熱量燃燒速度會(huì)隨新陳代謝速度加快而加快。
普洱茶之所以能夠減肥,還由于普洱茶在發(fā)酵過程中會(huì)形成一定益菌群,益菌群可以抑制人體腸道對(duì)外來的某些油脂類以及糖分的吸收利用,可以減少人體內(nèi)熱量的增加,在一定程度上也可利于減肥。
1、消化道疾?。猴嬘闷斩钑?huì)促進(jìn)胃酸分泌,因此患有胃炎、胃潰瘍等消化道疾病的人不應(yīng)飲用普洱茶。因?yàn)槠斩钑?huì)刺激胃黏膜,這可能會(huì)加重胃腸道疾病的癥狀,對(duì)健康有害。
2、低血壓:低血壓患者不應(yīng)飲用普洱茶,因?yàn)槠斩械牟瓒喾泳哂薪祲鹤饔?。飲用普洱可能?huì)加重低血壓患者的病情。
3、心動(dòng)過速:普洱茶含有茶堿,普洱茶會(huì)刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致心跳加快。因此,心動(dòng)過速患者不應(yīng)飲用普洱茶,以免加重心動(dòng)過速并造成危險(xiǎn)。建議患者規(guī)律飲食,養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣,提高身體的免疫能力。
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