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吃無(wú)花果會(huì)過(guò)敏嗎？吃無(wú)花果干會(huì)過(guò)敏嗎？

時(shí)間：2016-09-12 11:10:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1119

無(wú)花果是一種小巧玲瓏的水果，并且因?yàn)橹参镉谢o(wú)花的爭(zhēng)論而有名。小球形狀的果實(shí)，要下去非常松軟，那么，吃無(wú)花果會(huì)過(guò)敏嗎？

吃無(wú)花果會(huì)過(guò)敏嗎

吃無(wú)花果會(huì)過(guò)敏。

無(wú)花果中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種活性因子，其蛋白質(zhì)大多數(shù)是植物蛋白，對(duì)人體來(lái)說(shuō)是屬于異體蛋白，更有少量人體缺乏相對(duì)的分解酶，在食用之后仍舊會(huì)發(fā)揮出蛋白酶的特性，引起過(guò)敏。

吃無(wú)花果干會(huì)過(guò)敏嗎

吃無(wú)花果干不會(huì)過(guò)敏。

無(wú)花果過(guò)敏的主要物質(zhì)是剛采摘時(shí)蒂部分泌的白色汁液，這種白色汁液除了會(huì)促進(jìn)無(wú)花果蒂補(bǔ)窗口盡快的凝結(jié)愈合，還對(duì)人體皮膚有較強(qiáng)的刺激性，因此，具有了較強(qiáng)的過(guò)敏性，而無(wú)花果干經(jīng)過(guò)干制處理，這種汁液失去了致過(guò)敏的活性，食用不會(huì)引起過(guò)敏。

無(wú)花果過(guò)敏的癥狀

局部癥狀

部分人對(duì)無(wú)花果過(guò)敏有一定的抵抗力，也就是說(shuō)含有其蛋白酶的分解酶，只不過(guò)是生吃時(shí)口腔接觸了無(wú)花果的鮮汁液，收到了局部性的刺激，引起嘴唇、舌頭、口腔黏膜、食管等麻木或者輕微的疼痛，較嚴(yán)重者可引起胃痛。

全身癥狀

還有的人屬于過(guò)敏體質(zhì)，對(duì)無(wú)花果中的活性蛋白酶沒(méi)有清除和代謝的能力，在食用無(wú)花果之后除了出現(xiàn)以上的局部癥狀外，還可能引起全身性的瘙癢、風(fēng)團(tuán)，也會(huì)出現(xiàn)腹瀉。

無(wú)花果過(guò)敏怎么辦

1.無(wú)花果過(guò)敏若是癥狀不是很?chē)?yán)重，都是些輕微的麻木、澀疼等，可不予以處理，在食用粥大量喝水大約兩小時(shí)之后癥狀便會(huì)慢慢消去。

2.若是癥狀嚴(yán)重，出現(xiàn)了全身性的，需盡快的就醫(yī)，避免過(guò)敏引起咽喉部腫脹，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致呼吸不暢，危及生命。

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