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新鮮葡萄怎么保存?新鮮葡萄怎么保鮮?

時(shí)間:2016-09-24 10:50:06 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 966

經(jīng)常吃葡萄的人應(yīng)該都知道,葡萄不宜長(zhǎng)期存放,否則很容易爛掉或者變質(zhì)。因此,如何保存新鮮的葡萄需要一定的方法。那么,新鮮葡萄怎么保存呢?怎樣保存會(huì)比較新鮮呢?

新鮮葡萄怎么保存?新鮮葡萄怎么保鮮?

新鮮葡萄怎么保存

新買來(lái)的葡萄一定不要全部都洗干凈,葡萄表層有天然的保護(hù),如果清洗掉就會(huì)迅速氧化變質(zhì)。應(yīng)該吃多少就洗多少。
有很多朋友買來(lái)新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉,這樣雖然為你的清洗提供了方便同時(shí)也為了吸引小蟲子提供了方便。因?yàn)槿サ俸?,?huì)導(dǎo)致葡萄的果然裸露空氣中,不但吸引小蟲還會(huì)加快氧化。
用保鮮膜密封起來(lái)。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來(lái)然后用保鮮膜密封,杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
用冰箱冷藏。如果清洗過(guò)的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度。溫度不宜過(guò)低也不宜過(guò)高,零度左右就可以。
不要用水泡著吃。當(dāng)你用水沖洗時(shí),水中存在很多空氣泡,如果把葡萄浸入水里時(shí)間長(zhǎng)了更加容易變質(zhì)。
不能疊放,如發(fā)現(xiàn)有個(gè)別葡萄已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)把它分離出來(lái)扔掉。如果堆放一起也會(huì)腐蝕好的葡萄變質(zhì)變壞。

新鮮葡萄怎么保存?新鮮葡萄怎么保鮮?

新鮮葡萄怎么保鮮

葡萄要吃的時(shí)候才洗,先洗了之后容易壞掉。平常買回來(lái)之后,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長(zhǎng)保存期限),放在冰箱暫時(shí)貯存,不要使用塑料袋,那樣會(huì)使葡萄表面結(jié)霜(家用冰箱冷藏室變溫較大),引起裂果和腐爛。
清洗過(guò)的新鮮葡萄必須用冰箱冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度。溫度不宜過(guò)低也不宜過(guò)高,零度左右就可以。
不要新鮮葡萄的枝頭剪掉,葡萄去蒂后,會(huì)導(dǎo)致葡萄的果然裸露空氣中,不但吸引小蟲還會(huì)加快氧化。
一般來(lái)說(shuō),新鮮葡萄應(yīng)該要現(xiàn)削現(xiàn)吃,如果買到的是尚未熟透的葡萄,應(yīng)該放置于常溫下等熟度夠了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以讓葡萄水果維持新鮮。

新鮮葡萄怎么保存?新鮮葡萄怎么保鮮?

小技巧推薦

葡萄買回來(lái),先剪去那些已腐爛的葡萄,然后把要存放在冰箱的葡萄用紙包裹著,在紙上戳幾個(gè)洞,保持干爽。想吃時(shí),千萬(wàn)不要用手摘,而用剪刀一個(gè)個(gè)剪下來(lái),再放點(diǎn)面粉將其洗干凈。洗過(guò)的葡萄最好是快點(diǎn)吃完它,不過(guò)你也可以將剩余的葡萄榨成果汁,或是做個(gè)面膜可美白保濕的。

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