歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2016-10-10 15:18:03 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 872
菱角我們很熟悉的東西,一般要是生吃要么熟吃,那么菱角是否可以燉排骨呢?菱角燉排骨的話有什么好處呢?下面我們來一起介紹下吧!
菱角是一種草本植物,其果可食用,對(duì)于干燥的冬季,皮膚瘙癢,能夠吃它緩解皮膚疾病,它跟排骨一起燉制,能夠油膩,吃起來清淡可口,脆脆的好吃極了。菱角生食有清暑解熱作用,熟食則有益氣健脾功效。菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌癥。據(jù)近代研究資料證明,菱實(shí)的醇浸水液有抗癌作用。經(jīng)常吃菱角的話能夠有抗癌保健的作用,和排骨一起食用的話能夠緩解皮膚疾病,補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),而且還能夠增強(qiáng)體質(zhì)的哦,大家能夠經(jīng)常食用。
1.備好去殼菱角及一份豬骨。
2.將豬骨下鍋焯洗干凈備用。
3.菱角用細(xì)鹽拌洗,再?zèng)_洗控水備用。
4.將所有食材加至在電飯煲里,并加入適量清水。
5.加三片姜提味。
6.上蓋燉煮制二小時(shí)。
7.吃的時(shí)候按個(gè)人口感添加細(xì)鹽調(diào)味。
豬骨焯洗一下再來燉湯,這樣子燉制出來的湯就十分的清爽。
菱角具有清熱解毒、益胃安中、滋潤(rùn)皮膚健脾益氣的功效;排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;這兩種食材一起搭配煮湯,不但味道鮮美,也是時(shí)令補(bǔ)品。
做法:將菱角放在清水中浸泡30分鐘后,用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈;再把大蔥切段,姜切片;然后將洗凈的菱角,放入鍋中,再倒入清水沒過菱角,放入蔥段,姜片,花椒,八角,香葉;最后蓋上蓋子,大火煮沸后,改中火煮15分鐘即可;吃的時(shí)候,直接掰開外殼食用。
做法:先把菱角掰殼;然后在水里放入姜片,將五花肉焯水備用;等熱鍋下油,放姜片蔥花炒香,將下瀝過水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖給五花肉上色;然后加入開水,小火燉約30分鐘;最后放入菱角,加鹽;再小火30分鐘左右,大火收汁,就可以起鍋裝盤。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。