歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2016-11-17 08:19:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5389
很多人都吃過平菇，但是不一定知道平菇是怎么來的，其實(shí)現(xiàn)在的平菇基本都不是野生的，主要是通過溫棚人工種植的。那么，平菇是什么樣子的呢？是怎么種植的呢？
平菇的顏色一個(gè)是品種的特性，有黑色的，灰色的，褐色的，白色的。但是受到溫度的影響會(huì)發(fā)生變化。一般低溫季節(jié)，平菇的顏色都比較深，高溫季節(jié)的顏色就會(huì)變淺，無論黑色，還是灰色的，都會(huì)變成灰白色。另外有白色的平菇品種。無論溫度高低都是白色的。加工后的平菇有漂白的可能。一般鮮平菇漂白的很少。
不同地區(qū)人們對(duì)平菇色澤的喜好不同，因此栽培者選擇品種時(shí)常把子實(shí)體色澤放在第一位。按子實(shí)體的色澤，平菇可分為深色種(黑色種)、淺色種、乳白色種和白色種四大品種類型。
1、深色種(黑色種)。這類色澤的品種多是低溫種和廣溫種，屬于糙皮側(cè)耳和美味側(cè)耳。而且色澤的深淺程度隨溫度的變化而有變。一般溫度越低色澤澤越深，溫度越高色澤越淺。另外，光照不足色澤也變淺。深色種多品質(zhì)好，表現(xiàn)為肉厚、鮮嫩、滑潤(rùn)、味濃、組織緊密、口感好。
2、淺色種(淺灰色)。這類色澤的品種多是中低溫種，最適宜的出菇溫度略高于深色種，多屬于美味側(cè)耳種。色澤也隨溫度的升高而變淺，隨光線的增強(qiáng)而加深。
3、乳白色種。這類色澤的品種多為中廣溫品種，屬于佛羅里達(dá)側(cè)耳種。
現(xiàn)在的平菇基本都是人工栽培的，主要有以下方法：
1、栽培時(shí)間：在6月末三遍地鏟趟完畢，在玉米或大豆地壟溝種菇。因玉米或大豆在7—8月份枝葉生長(zhǎng)茂盛，封壟較好，壟溝濕度大，正好適合平菇子實(shí)體生長(zhǎng)。
2、培養(yǎng)料：選用整軸玉米芯或整捆豆稈，用2%石灰水浸泡24小時(shí)撈出，控出多余水分，備用。
3、栽培方法：栽二壟，空一壟為作業(yè)道。首先將壟溝清理一下，然后鋪一層整軸玉米芯或豆稈，撒一層菌種，再鋪一層料，再撒一層菌種。最后用腳踩實(shí)，上面覆蓋2厘米厚土或覆蓋地膜。
4、管理：接種20天后，菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)料。如果天氣無雨，較干旱的地區(qū)，可澆一次重水，一周左右就能出菇。管理方法及采收同前。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。