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時間：2016-11-18 09:50:56 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1515
話梅大家都吃過吧,酸酸甜甜的很不錯,很多人說話梅可以解酒,到底是怎么回事呢?是否真的可以解酒呢?解酒的話用什么方法呢?下面我們來介紹下吧!
一般酸性的食物都可以解酒,只是解酒的程度不同,話梅應(yīng)該助消化,如果不經(jīng)常喝酒,可以買點蘋果醋或者西紅柿,如果長期飲酒就可以去藥店或者網(wǎng)上買點安普人參滴丸,酒前酒后都可以服用
將蕓豆泡水里一晚,將適量的蕓豆、話梅、紅棗放進(jìn)高壓鍋蒸半個小時,待放涼之后加上蜂蜜攪拌即成.此解酒醒酒菜譜,可用在酒桌中當(dāng)作一味甜品,也可以作為酒后的一道零食,既爽口暖胃,又解酒醒酒,可謂一箭雙雕.此方法也不傷害肝臟,健康解酒醒酒.
取適量雞翅,泡進(jìn)由姜片、糖塊和老抽、胡椒粉、米酒的料汁內(nèi),腌制一個小時,然后取雞翅煎制成金黃色為宜,這樣一道可口的黃金話梅雞翅就做好了.如果餐桌上有這道菜一定要吃一點,話梅的味道進(jìn)入雞翅,對于去除酒后干渴和去除酒后口中異味有著明顯的作用.
1、將家常大白菜幫洗凈,切成細(xì)絲,加些食醋、白糖,拌勻后淹漬10分鐘后食用,清涼、酸甜、又解酒.
2、取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服,可解酒醉后頭痛腦脹、顏面潮紅等癥.
3、用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒.
4、取荸薺10個,洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服,適用飲高粱酒等烈性酒致醉者.
5、如果醉酒者的神志清醒,可通過手指摳喉嚨催吐,然后喝點白糖水.
6、飲酒過量,可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用.
7、濃米湯里含有多種糖及維生素B,有調(diào)和解毒醒酒之功效,如加適量白糖效果會更好.
8、將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯,可清熱、解醉.
9、酒醉后有惡心嘔吐者,取一小塊生姜含于口內(nèi),可止嘔吐.
番茄汁。飲酒之后，肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補(bǔ)充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
香蕉。飲酒過量之后，身體細(xì)胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時吃1~3根香蕉可以補(bǔ)充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
蘆筍。韓國一項新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。
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