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大棗的功效作用能補(bǔ)氣養(yǎng)血

時(shí)間：2015-12-16 16:16:46 編輯：本站整理 786

大棗是一種水果含有豐富的維生素C，能有效的減少老人斑等癥狀，女性朋友吃大棗能有效的補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血，還有更多的作用效果，讓我們來(lái)看看吧。

養(yǎng)生功效

減少老人斑

大棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉著，可有效減少老年斑的產(chǎn)生。

補(bǔ)氣養(yǎng)血

大棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加人紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。平時(shí)多吃大棗，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。

保肝護(hù)肝

大棗中所含的搪類、脂肪、蛋甶質(zhì)足保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。用干棗50克、大米90克熬成稠粥食之.對(duì)肝炎患荇養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

100克大棗（鮮）中含有：

選購(gòu)與儲(chǔ)存

選購(gòu)：

還的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、國(guó)興短狀圓整，皺紋少，痕跡淺。皺紋多，痕跡深，果形凹，則肉質(zhì)差。

儲(chǔ)存：

放置在冰箱的冰凍層，不宜放置冷藏室。

食用宜忌

宜：

①生吃大棗時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃時(shí)應(yīng)吐皮。

②棗皮中含有豐富的招牌營(yíng)養(yǎng)素，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。

忌：

①凡痰濕偏盛、濕熱內(nèi)盛、菔部脹滿者忌食；因大棗糖分含較商，所以搪尿病患者應(yīng)當(dāng)少食或者不食。

②大棗雖好，但吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食貨。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

③腐爛變質(zhì)的大棗忌食用。

④大棗不宜與維生素、動(dòng)物肝臟、退熱藥、苦味徤宵藥及祛風(fēng)健胃藥同時(shí)食用。

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