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現(xiàn)代人生活節(jié)奏越來(lái)越快，很多人忽略了晚餐的重要性。一日三餐是人最基本的需求，不吃晚餐不僅僅會(huì)影響到身體健康，還會(huì)影響到身體的正常循環(huán)。下面為大家解答吃晚餐的重要性以及吃晚餐吃什么比較好。

晚餐吃什么好

晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。　　

晚餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng) 晚餐不吃可以減肥嗎

首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定，以自我感覺(jué)不餓為度。晚餐千萬(wàn)不能吃飽，更不能過(guò)撐。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上18點(diǎn)左右，盡量不要超過(guò)晚上八點(diǎn)。八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。并且，晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化?！　?/p>

其次，晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧。可以少量吃一些魚類?！　?/p>

第三，晚上盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物，盡量不要喝酒。不少人有晚餐時(shí)喝酒的習(xí)慣，這種習(xí)慣并不利于健康，過(guò)多的酒精在夜間會(huì)阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導(dǎo)致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發(fā)尿道結(jié)石?！　?/p>

在外應(yīng)酬吃點(diǎn)糖醋豆芽，很多人晚上應(yīng)酬不斷，又抽煙、又喝酒，飯也吃不好。其實(shí)，在外就餐可選擇范圍比較大，科學(xué)地選擇食物，可以在一定程度上保護(hù)自己的身體。由于應(yīng)酬活動(dòng)中大腦高度緊張，遠(yuǎn)沒(méi)有在家吃飯時(shí)輕松，會(huì)造成腦供血不足;同時(shí)，在酒精和尼古丁等有害物質(zhì)的聯(lián)合作用下，肝臟的解毒能力下降。　　

針對(duì)這種情況，可以吃一些對(duì)肝臟有好處的食品，比如點(diǎn)一兩道稍微甜一些的菜，如糖醋魚、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纖維素較高的堿性食品，可以中和肉類等酸性食品。蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等，能緩解酒精對(duì)胃的刺激;黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能，有助于清除體內(nèi)污染物質(zhì)。但是，胡蘿卜和涼粉盡量不要吃?！　?/p>

社交活動(dòng)一般都會(huì)持續(xù)到深夜，大腦非常疲勞，況且大多數(shù)人注意力肯定不在飯菜上，所以在活動(dòng)結(jié)束后容易疲勞與饑餓。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥，但是，只要不覺(jué)得餓，就不必加餐?！　?/p>

用腦過(guò)多晚餐更要吃好。最新調(diào)查表明，慢性疲勞往往伴有營(yíng)養(yǎng)失衡和慢性病史。中年人因長(zhǎng)期工作勞累過(guò)度，營(yíng)養(yǎng)失衡。這類人群往往缺乏鍛煉，疲勞得不到及時(shí)緩解，于是積勞成疾，英年早逝多由此而來(lái)。其實(shí)，只要注意飲食搭配，也可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期高強(qiáng)度用腦的人需要補(bǔ)充酰膽堿，增強(qiáng)記憶力。這里給腦力勞動(dòng)者推薦一個(gè)晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜：100克清蒸鯽魚或素?zé)垢?00克涼拌芹菜或菠菜，一個(gè)玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥。

晚餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng) 晚餐不吃可以減肥嗎

晚餐不吃可以減肥嗎

晚餐不吃不會(huì)達(dá)到減肥效果

首先，晚餐不吃對(duì)于減肥不但沒(méi)有幫助，而且還是會(huì)損傷腸胃的。因?yàn)槲覀儼凑樟c(diǎn)鐘吃飯來(lái)算的話，到晚上睡前十二點(diǎn)鐘之前就已經(jīng)消化的差不多了，也就是相差六個(gè)小時(shí)而已，所以說(shuō)，兩餐質(zhì)檢的食物消化時(shí)間一般都是四個(gè)小時(shí)。

那么中午吃飯的時(shí)間，在晚上睡覺(jué)之前，食物就已經(jīng)消化的干干凈凈了，這個(gè)時(shí)候的人一般都是會(huì)感覺(jué)到很餓的，如果晚餐什么都不吃的話，半夜饑腸轆轆是很難入睡的，長(zhǎng)期堅(jiān)持肯定會(huì)對(duì)腸胃造成很大的損害。

所以說(shuō)，我們晚餐應(yīng)該少吃一點(diǎn)東西，不要多吃，吃七成飽或者六成飽就可以了，而且我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候要選擇一些清淡的食物。

晚餐吃什么比較好

晚餐最好選擇素食，比如說(shuō)晚餐可以吃一小碗小米粥，或者是吃一個(gè)雞蛋羹，再來(lái)一個(gè)涼拌菜，這樣的話食物是很容易消化的，又能給我們的身體提供能量，同時(shí)也不會(huì)讓我們感覺(jué)到餓。

晚餐不吃的危害

不吃晚飯很容易影響到自己的工作和學(xué)習(xí)效率，如果是要加班或者是上夜班的人，晚飯是肯定不能少的。

除此之外，不吃晚飯很容易影響睡滿，當(dāng)人體在晚上加班之后，由于消耗了熱量，那么就會(huì)自然的產(chǎn)生饑餓感，消化系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)活躍起來(lái)，給大腦信號(hào)，要求吃飯，這樣就是非常影響睡眠的。

最重要的一點(diǎn)，不吃晚飯還很傷害腸胃，饑餓感會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不吃晚飯胃酸就會(huì)腐蝕胃黏膜，長(zhǎng)期下來(lái)胃潰瘍胃炎就會(huì)嚴(yán)重傷害我們的身體健康。

所以，晚飯我們還是應(yīng)該吃一點(diǎn)的，不能因?yàn)闇p肥，而把我們的身體拋于腦后。

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晚餐的6大誤區(qū)，你中招了嗎?

誤區(qū)1：拒絕主食、葷菜，只吃蔬菜、瓜果

水果含有豐富的維生素和碳水化合物，但營(yíng)養(yǎng)成分比較單一，特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。如果長(zhǎng)期攝入蛋白質(zhì)不足，會(huì)導(dǎo)致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會(huì)導(dǎo)致得不到足夠糖原供能，會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)加重。

誤區(qū)2：吃晚飯要吃到飽

晚餐吃得過(guò)飽，會(huì)增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度，從而促進(jìn)胰島素大量分泌。因?yàn)槿藗冊(cè)谕砩匣顒?dòng)量通常較少，熱能消耗會(huì)很低，多余的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪，使人逐漸發(fā)胖。所以，晚餐應(yīng)該清淡，攝入的熱量不應(yīng)超過(guò)全天總熱量的30%，這有利于避免和控制發(fā)胖。

誤區(qū)3：晚餐后吃甜品

不少女性喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜品，但是，過(guò)于甜膩的東西會(huì)給腸胃消化帶來(lái)負(fù)擔(dān)。除此以外，晚餐后活動(dòng)很少，導(dǎo)致甜品中的糖分很難分解，從而會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，造成肥胖。久而久之，?huì)有可能引發(fā)心血管疾病。

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誤區(qū)4：晚上6點(diǎn)后不宜進(jìn)食

我們的胃一般需要4-6小時(shí)，才可以完全把食物吸收、排空。若不及時(shí)進(jìn)食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天當(dāng)中要分配好食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主，比較可保護(hù)胃，還不造成肥胖。

誤區(qū)5：每口咀嚼都很快

細(xì)嚼慢咽不僅對(duì)食物消化和營(yíng)養(yǎng)吸收有好處，還能穩(wěn)定血糖、控制食量、保護(hù)牙齒，所以，吃晚餐應(yīng)做到嚼慢點(diǎn)。一口飯盡量咀嚼大約20次。針對(duì)晚餐來(lái)說(shuō)，吃飯時(shí)間最好能控制在20~30分鐘。

誤區(qū)6：用湯泡飯，能更好消化

有的女性不愛(ài)吃菜，喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會(huì)使很多飯粒還沒(méi)有嚼爛，就咽下去了。飲食安排應(yīng)盡量葷素搭配，做到花色品種多樣化，最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。

誤區(qū)5：每口咀嚼都很快

誤區(qū)6：用湯泡飯，能更好消化