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時(shí)間：2017-04-17 17:14:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1217
現(xiàn)在海鮮的季節(jié)性越來(lái)越弱，幾乎一年四季都可以吃到，這和養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展以及保鮮冷藏技術(shù)的發(fā)展有很大關(guān)系。龍蝦就是其中的一種，那么，正常情況下，龍蝦什么時(shí)候上市？龍蝦幾月份上市？
吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時(shí)候是6-8月。在龍蝦的生長(zhǎng)過(guò)程中，6月份肉質(zhì)變得飽滿起來(lái)，6、7、8三個(gè)月是龍蝦長(zhǎng)得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，也是最好吃的時(shí)候，到9月份就“開(kāi)始空了，沒(méi)有肉了。
蝦別名對(duì)蝦、大蝦、龍蝦。又稱(chēng)明蝦、紅蝦，為對(duì)蝦科動(dòng)物對(duì)蝦或龍蝦科動(dòng)物龍蝦等海產(chǎn)蝦的肉或全體。對(duì)蝦產(chǎn)于渤海、黃海、東海、南海各海區(qū)，為我國(guó)特產(chǎn)。龍蝦產(chǎn)于東海、南海。甲殼動(dòng)物，有“長(zhǎng)須公”、“虎頭公’、“曲身小子’的美稱(chēng)，也叫走蝦、魚(yú)段、日本沼蝦等。生活在淡水湖泊和河流中，端午節(jié)前后為盈產(chǎn)期，身上有透明軟殼，腹部由多個(gè)體節(jié)構(gòu)成。
對(duì)蝦：又稱(chēng)大蝦、明蝦、海蝦。殼薄透明。我國(guó)特產(chǎn)，主要產(chǎn)于我國(guó)黃海、渤海及朝鮮西部沿海，山東萊州灣素有對(duì)蝦故鄉(xiāng)之稱(chēng)。肉味鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷等礦物質(zhì)。
龍蝦：個(gè)大體粗，身長(zhǎng)肉厚，甲堅(jiān)硬多棘，肉味鮮美，是名貴的海鮮。
青蝦：全身呈淡青色。
全蝦性溫，味甘、咸，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、腸癌、腎虛陽(yáng)痿、遺精、脾胃虛弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神經(jīng)衰弱。
蝦殼性平，味甘咸、歸肝、脾、肺經(jīng)，具有除風(fēng)、止癢，殺蟲(chóng)、鎮(zhèn)驚之功效，主治神經(jīng)衰弱、疥癬，防治軟骨病和佝僂病。
對(duì)蝦含硒量較高，硒對(duì)致癌的鉛、鉈有抗拒作用，并可以提高人體免疫力，抑制癌細(xì)胞的形成，因而有抗癌作用，尤其對(duì)血漿硒水平低下的腸癌患者，作用更為顯著。
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