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薄荷葉怎么吃?薄荷葉的吃法

時(shí)間:2017-04-18 14:04:30 編輯:本站整理 685

對(duì)薄荷葉的認(rèn)識(shí)還是是在一部電視劇中的情景:調(diào)完酒后放上一片薄荷葉,酒香撲鼻還夾帶著清香薄荷。那么,薄荷葉怎么吃?吃薄荷葉有什么好處呢?一起來了解一下吧。

薄荷葉怎么吃

1、薄荷涼茶

新鮮薄荷清洗干凈,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻后,日服3-5杯。功效:自然清涼解暑,通體舒坦,精力倍增。

薄荷葉怎么吃?薄荷葉的吃法

2、薄荷冰

清水4碗煮至沸騰,加入薄荷煮開5分鐘,將薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼。

功效:夏天氣溫高,人們經(jīng)常出入冷氣的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。

3、薄荷粥

鮮薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時(shí),加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。

4、薄荷湯

將薄荷葉清洗干凈,切碎,用開水燙一下,放少許鹽,香油即可。功效:解毒敗火。

薄荷葉的吃法

1、薄荷葉榨汁

薄荷葉怎么吃?薄荷葉的吃法

把新鮮的薄荷葉子制成果汁,飲用也是一種不錯(cuò)的食用方法,在制作以前要把新鮮的薄荷葉子洗凈,然后放在料理機(jī)中,加入少量的清水與白糖,一起榨制成汁,倒入杯子真接飲用就可以,如果喜歡冷飲,還可以把杯子放在冰箱中冷藏幾個(gè)小時(shí)以后再取出飲用。

2、薄荷梨水

把新鮮的薄荷葉與梨水一起制成冰鎮(zhèn)飲料也是一種不錯(cuò)的食用方法,在制作時(shí),取出冰箱中的冰模,把每一個(gè)小格中都放入一片新鮮的薄荷葉子,然后再加入清水,做好以后放入冰箱制成冰塊,在把梨切成塊狀,煮甩梨水晾涼,在飲用時(shí)取出制刀的薄荷冰直接放在梨水中調(diào)勻就可以。

3、薄荷茶

薄荷50克,冰糖、綠茶少許。鍋內(nèi)加2000毫升的水燒開,放入薄荷葉和綠茶,熄火泡到水涼,濾出葉渣即可加糖飲用。

4、薄荷葉煎蛋

新鮮薄荷葉煎蛋是人們食用新鮮薄荷葉時(shí)的一種常見方法,大家可以把從薄荷樹中摘取的新鮮的嫩葉清洗干凈,然后再切成碎末放和碗中,加入三到五個(gè)雞蛋調(diào)成蛋液,再電餅檔中直接煎制成餅就可以取出食用。

5、薄荷糕

取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內(nèi)晾涼,然后用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。

6、薄荷綠豆湯

薄荷葉怎么吃?薄荷葉的吃法

薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,白糖1-2匙。薏仁綠豆洗凈,用水泡3小時(shí)備用。鍋中倒入800毫升水,加薏仁綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時(shí),加薄荷、白糖,繼續(xù)煮5—10分鐘,盛入碗中即可。

7、薄荷豆腐

豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條,加2碗水煎,待煎至水減半時(shí)即乘熱食用。

薄荷葉的好處

薄荷的殺菌抗菌效果是非常好的,經(jīng)常飲用可以預(yù)防病毒性感冒、口腔疾病等,讓你口氣更加清新。

養(yǎng)成用薄荷茶汁漱口的習(xí)慣,還能去除口臭。用薄荷茶散發(fā)出來的霧蒸面,對(duì)收縮毛孔有一定的作用。

把泡過茶的薄荷葉片貼在眼睛上會(huì)讓你有種很清涼的感覺,從而緩解眼睛疲勞,對(duì)治療眼睛疾病有一定的功效,所以說,薄荷被稱作“眼睛草”。

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