歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2017-05-25 10:42:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1532
紅豆粽子可以說是素餡兒粽子中最受歡迎的一種,味道香糯清甜,尤其適合夏季食用。那么,紅豆粽子怎么包?紅豆粽子怎么包圖解?
1、買來粽葉,剛包的時(shí)候就買寬一些,這樣好包;將粽葉放進(jìn)水里浸泡 。
2、糯米,洗凈浸泡一天(24小時(shí)) 3.準(zhǔn)備自己喜歡的餡,如:大棗、豆沙等 。
4、準(zhǔn)備好五彩線,洗干凈 。
5、材料準(zhǔn)備好后,就可以包了,取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入餡(不加就不用劃)右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可。
?6、綁好后逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1cm左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
1、按用量準(zhǔn)備好原材料。
2、紅豆提前6小時(shí)用水泡上。
3、糯米提前2小時(shí)用水泡上。
4、泡好的糯米和紅小豆混合,取粽葉一張,一頭卷起來,底部放入米和豆。
5、中間放入紅棗和蜜棗。
6、再用米和豆填滿。
7、折疊包成四角形。
8、纏好,逐一包好。
9、放入鍋中,加水沒過粽子1厘米左右,大火煮開后微火煮2小時(shí)。
10、煮好的粽子。
11、剝開看看,好多我愛吃的的紅豆。
12、里面的紅棗和蜜棗給粽子增加了甜味,讓粽子有一層層不同的口感。
糯米營養(yǎng)
糯米是傳統(tǒng)的應(yīng)景食品。除了清香的新鮮糯米寓含“一年豐收吉祥”的意義,糯米還有補(bǔ)氣暖胃等溫和的滋補(bǔ)作用,適合春季食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分,是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品,具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。經(jīng)常食用,還能夠改善胃虛寒所致的反胃、食欲減少、神經(jīng)衰弱、肌肉無力、體虛神疲、妊娠腹墜脹等癥狀。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。