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時(shí)間:2017-05-26 08:53:46 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5179
新鮮的李子一般常溫下或者冰箱保存即可,但是很多人都會(huì)把吃不完的李子腌制后食用。那么,腌李子可以放多久?腌李子吃不完怎么處理?
如果是要留起來吃,就準(zhǔn)備一個(gè)密封的罐子或者是盒子,裝起來不要漏氣哦,然后放到冰箱冷藏起來,吃的時(shí)候倒一點(diǎn)出來,建議3—5天吃玩,放太久也會(huì)變味的。
制作材料
主料:李子600克
輔料:甘草1克,鹽20克,赤砂糖300克
美食做法編輯
1、將小李子洗凈瀝干水分。
2、李子加入海鹽搓揉均勻,再將多余的鹽除去。
3、加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖與姜汁泥拌勻。
4、腌漬一天就可以吃了。
雖然李子可以存放數(shù)個(gè)星期,但味道肯定是新鮮的時(shí)候最好。成熟后,最好盡快吃掉它。如果家里的李子太多,可以嘗試制作以下甜點(diǎn):
李子蛋糕是很受歡迎的夏季美食、
李子醬可以澆在冰激凌上,很好吃。
李子泥也是一種特殊而健康的甜點(diǎn)。
還可以燉李子糖水等等。
李子:李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)
甘草:甘草惡遠(yuǎn)志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。
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