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蓮蓬什么時(shí)候成熟？蓮蓬什么時(shí)候上市？

時(shí)間：2017-06-21 14:22:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1535

蓮蓬是夏季食用的水果，季節(jié)性非常的強(qiáng)，過(guò)了那個(gè)季節(jié)就不沒(méi)有了。因此，喜歡吃蓮蓬的人，夏季趕緊抓緊機(jī)會(huì)品嘗哦。那么，蓮蓬什么時(shí)候成熟？蓮蓬什么時(shí)候上市？

蓮蓬什么時(shí)候成熟

蓮蓬要九月份后才會(huì)成熟。

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蓮蓬到了九月份以后就會(huì)從鮮嫩的綠色開(kāi)始慢慢變黑，變黑的蓮蓬就是完全成熟了，我們稱(chēng)其為老蓮子，老蓮子也是可以食用的，它的口感雖然沒(méi)有新鮮蓮子那樣嫩，但是也別有一番風(fēng)味，吃起來(lái)很粉，可以用來(lái)煮粥，夏天用蓮子煮粥吃可以清熱降火、養(yǎng)心安神。

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蓮蓬什么時(shí)候上市

蓮蓬六七月份的樣子就可以吃到了。

蓮蓬是蓮花花瓣掉落后所留下來(lái)的花托，這部分的實(shí)用性很大，蓮房、蓮子、蓮心都可以入藥，蓮子還可以直接食用，蓮心能泡茶……吃新鮮蓮蓬的時(shí)間不是很長(zhǎng)，蓮蓬一般在七月中旬左右就開(kāi)始上市，到八月底左右就開(kāi)始變老，所以在蓮蓬剛上市的時(shí)候吃是最鮮嫩的，剛摘下來(lái)的更甜嫩。

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蓮蓬子的質(zhì)量好壞辨別

我們肯定會(huì)以為每朵蓮花就是一個(gè)蓮蓬，其實(shí)不然，并不是每朵蓮花最后都能長(zhǎng)成蓮蓬，而且長(zhǎng)的蓮蓬子數(shù)量和質(zhì)量都是不一樣的，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在吃蓮蓬的時(shí)候，有很多空的，有的也不甜，這和種植蓮蓬的土壤有關(guān)，蓮蓬子清甜一些的要求就是土壤中的有機(jī)質(zhì)含量高，這樣產(chǎn)出的蓮蓬就會(huì)個(gè)兒大又好吃。

干燥花托略呈倒圓錐形，多破裂，頂面圓形而平，徑7～10厘米，高3～8厘米。表面紫紅色或灰褐色，有縱紋及縱皺，頂面有多數(shù)除去果實(shí)后留下的圓形孔洞，呈蜂窩狀，基部有花梗殘基。質(zhì)松軟如海綿。氣無(wú)，味澀。以個(gè)大、紫紅色者為佳。