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蓮子發(fā)黑了能不能吃 視情況而定

時(shí)間:2019-04-28 09:59:13 編輯:本站整理 1177

有時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的蓮子放久了會(huì)發(fā)生發(fā)黑的情況,如果只是表皮發(fā)黑,那是可以食用的,如果是因?yàn)榘l(fā)霉變質(zhì)引起的發(fā)黑就不要再食用了,是有很多細(xì)菌的。

蓮子發(fā)黑了能不能吃

分情況,如果是老了,沒(méi)變質(zhì)就是可以吃的,如果是發(fā)霉了就不要再吃了。

1、蓮子發(fā)黑不一定是變質(zhì)。蓮子變黑了可能是因?yàn)椋荷徸永狭恕I徸永狭硕紩?huì)變黑 ,要是吃就去掉外邊的硬殼。

2、蓮子發(fā)霉不能再吃了,任何東西發(fā)霉了都會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌,因?yàn)榧?xì)菌會(huì)在發(fā)霉的東西里面快速生長(zhǎng),會(huì)有越來(lái)越多的細(xì)菌,而且蓮子發(fā)霉了也會(huì)有細(xì)菌,蓮子上的細(xì)菌對(duì)人體是非常有害的。而且細(xì)菌還會(huì)污染到別的食物上去。

蓮子發(fā)黑了能不能吃 視情況而定

蓮子心泡水去火嗎

蓮子心泡水可以去火。

中醫(yī)認(rèn)為味苦的食物有降心火、安神去暑的作用,蓮子心性寒味苦,入心、肺、腎三經(jīng),在《本革再新》中也有記載蓮子心具有:“清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火”的作用,將蓮子心用來(lái)泡水喝可以有效地去除體內(nèi)的火氣。

蓮子發(fā)黑了能不能吃 視情況而定

滋補(bǔ)身體

蓮子是一種珍貴的滋補(bǔ)品,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中蛋白質(zhì)含量豐富,并且蓮子中還含有棉子糖這種物質(zhì),棉子糖能夠滋補(bǔ)身體,對(duì)于年老體虛,病后,產(chǎn)后等等身體虛弱的人而言,可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙徸幼萄a(bǔ)身體。

蓮子發(fā)黑了能不能吃 視情況而定

蓮子的吃法

1、生吃

對(duì)于能夠忍受新鮮蓮子的味道的人來(lái)說(shuō),可以直接將蓮子的外皮剝下后食用,這樣的味道雖然苦澀,但是營(yíng)養(yǎng)成分豐富,而且最大程度的保留了新鮮蓮子的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是最有益處的,食用起來(lái)也十分方便,省去了處理的時(shí)間和步驟。

2、煲糖水

新鮮蓮子煲糖水也是比較常見(jiàn)的吃法,它最適合與銀耳、枸杞、紅棗、冰糖等食材一起煲成糖水,有養(yǎng)顏和安神的功效,是非常適合女性朋友飲用的糖水。

3、煲粥

將新鮮蓮子與綠豆、大米等一起煲粥喝也是非常不錯(cuò)的,將粥煮好以后再放入剝皮去芯的新鮮蓮子,繼續(xù)煮5分鐘左右至蓮子軟爛即可。

結(jié)語(yǔ):高血壓朋友可吃些蓮子,以幫助降血壓,蓮子還能幫助促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝以及維持酸堿平衡。但是要注意的是,日常吃蓮子不可過(guò)量,吃多了反倒會(huì)引起相反的效果哦。蓮子除了可以煮粥還可以煲糖水食用。

標(biāo)簽:蓮子蓮蓬

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