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苦瓠子有毒嗎?苦瓠子中毒怎么辦?

時間:2017-06-22 15:52:45 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3840

瓠子有一種是苦瓠子,日常大家在購買的時候并不不能通過外觀來判斷,因此,有人會出現(xiàn)誤食的情況。那么,苦瓠子有毒嗎?苦瓠子中毒怎么辦?

苦瓠子有毒嗎

苦瓠子和甜瓠子在形狀上相似、不易區(qū)分,主要的區(qū)別就是味苦,苦似黃楝。因此,提醒廣大消費者:在選購瓠子時應(yīng)先掐一點瓠皮品嘗一下,或者在切瓠子時嘗嘗,若有苦味,請不要購買和食用,以免引發(fā)食物中毒。如若不慎誤食苦瓠子,出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)盡早就醫(yī)。目前,苦瓠子中毒尚無特效治療藥物,主要是通過催吐、利尿和對癥處理,也可通過多喝濃茶來排毒、解毒。

苦瓠子有毒嗎?苦瓠子中毒怎么辦?

瓠子中毒事件回顧

武漢人俗稱的瓠[hù]子,又名水瓜、葫蘆瓜,能解消腫暑,夏天很多人都愛吃!

可就在前天,揚(yáng)州姜老太太一家三口人卻被一個苦瓠子“毒”倒,上吐下瀉數(shù)十次,不但進(jìn)了醫(yī)院,92歲老母親還一度休克病情危重。

7月2日,揚(yáng)州姜老太太的老伴在菜市場買了瓠子,一起燉了個雞湯,吃的時候發(fā)現(xiàn)瓠子有點苦,沒舍得扔就硬著頭皮將一鍋雞湯喝了下去。此后,一家三口先后出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀,被緊急送往醫(yī)院搶救。

醫(yī)生表示,在搶救過程中,姜老太太和她母親多次嘔吐腹瀉,而且?guī)в忻黠@血跡。血壓下降,體內(nèi)出現(xiàn)炎癥,還因為中毒導(dǎo)致了肝損傷。因情況嚴(yán)重,經(jīng)過長達(dá)6個小時的急救后,3人總算暫時脫離危險。目前,兩名中毒嚴(yán)重者尚在醫(yī)院觀察治療。

苦瓠子有毒嗎?苦瓠子中毒怎么辦?

原來苦瓠子是元兇 其含有生物毒素

醫(yī)院的化驗結(jié)果表示,姜老太太一家3口的嘔吐物、排泄物中均含有堿糖甙生物毒素,而這種毒素源自苦瓠子。也正是這種毒素造成3人中毒,并險些要了他們的性命。

醫(yī)生表示,苦瓠子含有的毒素其毒性不亞于砒霜!這種毒素即使通過高溫也難以溶解。而且,苦瓠子和可食用瓠子從外形上又很難辨別。

苦瓠子有毒嗎?苦瓠子中毒怎么辦?

醫(yī)生建議

家里吃瓠子前,最好用舌頭舔一下去皮的瓠子肉,有苦味即有毒,不可食用;炒熟的瓠子如發(fā)現(xiàn)有苦味,應(yīng)連同鍋里的其他食物一起丟掉!

除了苦瓠子外,這些蔬菜都有毒!千萬別吃!

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