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時(shí)間：2017-06-28 14:28:27 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 2051
6月正值楊梅盛產(chǎn)的時(shí)節(jié)，而不同地區(qū)的楊梅口味和大小也是不一樣的呢。今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，仙居楊梅好還是余姚楊梅好?仙居楊梅好吃嗎?
市面上賣的楊梅基本上都是以余姚和仙居兩個(gè)地方為主。不過，仙居的楊梅比余姚的價(jià)格略貴一些。這幾天由于下雨太勤，影響了本地楊梅的口感。“像仙居的還可以，價(jià)格一直在每斤28塊錢。余姚的楊梅價(jià)格跌得厲害，你要是昨天來，我這里每斤還賣二十五六元呢，今天這價(jià)格嗖嗖嗖地就降了，才十九塊八一斤。”小編了解到，雨水過大會(huì)影響楊梅的口感，這些天浙江省內(nèi)普遍下大雨，對楊梅的出產(chǎn)量和口感也確實(shí)造成了一些影響。
仙居楊梅果大核小，汁多色美，口感好，倍受消費(fèi)者青睞。仙居楊梅具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，果實(shí)富含類黃酮、維生素、氨基酸、纖維素和果膠等，具有抗氧化功能，是心腦血管的清道夫。仙居楊梅還兼具很高的藥用價(jià)值，據(jù)《本草綱目》記載，楊梅“可止咳，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣”。
仙居縣有悠久的楊梅栽培歷史，據(jù)史書記載宋開寶年間就有楊梅栽培，距今已有1000多年歷史。近年來?xiàng)蠲樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速，目前全縣種植面積13.8萬畝，投產(chǎn)面積12萬畝，2017年預(yù)計(jì)產(chǎn)量8.5萬噸，產(chǎn)值6億元，僅此一項(xiàng)為全縣農(nóng)民人均增收1500余元;擁有兩條投資總額近億元屬國內(nèi)首創(chuàng)的萬噸楊梅深加工生產(chǎn)線，楊梅面積、產(chǎn)量、產(chǎn)后商品化處理能力均居全國之首。
1.看顏色：暗紅色，或者過于黑紅的楊梅最好不要選購，青色、青紅色的楊梅還未成熟，應(yīng)當(dāng)挑選果面干燥、顏色鮮紅的楊梅。
2.用手觸摸：如果楊梅果肉太酥軟，那就是過于成熟了，最好別買。而肉質(zhì)太硬，則還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳。軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。
3.看果肉：看楊梅的果肉，表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起，不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。
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