歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2017-07-11 18:12:10 編輯: 3456
意大利面是不是覺得很好吃呢,可是有時候真的覺得好硬對不對,今天小編就來告訴你一個標準的意大利面是什么樣的,還有很多小技巧哦~快來跟著小編看看吧。
這一點不管是中式還是西式都一樣,一口大鍋真的很重要,大鍋煮面才好吃啊,至于要多大的鍋呢,這個小編沒法告訴你啊,要看你下多少的面了。這個就比你的實際感覺再大一點就可以了。
可能在中式的面中沒有加鹽的,所以小編在這里一定要提醒一下大家啊,加鹽會好吃很多哦,加入鹽,份量是水份的1%煮意大利面時加入鹽能夠快速緊縮面條的表面,這樣就不容易煮過頭,失去嚼勁。 而且面條也會附上咸味,能夠與之后的醬汁協(xié)調(diào)。至于剛剛給的那個百分之一,也要看自己的手抖不抖了。
要讓面條一直在沸騰的水中哦,期間不要加水,這可能跟中國煮面條的方式不一樣,一口大深鍋就是因為怕水撲出來啊。
煮面的時間大約是下面之后的7到8分鐘,不過你還是撈一根出來常常比較好,因為嘴巴比較靠譜。那時候煮出來的面條,一定要是有點硬的哦,如果一點硬的感覺都沒有的話,那就是你煮過了。從鍋中取出一條面,用手指捏斷,如果斷面的中間部分可以看見白色的芯,就表示面條煮好了。時間要看看你家的火有多大,自己試一次就可以了。
如果撈出來的面條直接跟醬料炒制的話,那就直接控水,然后放到醬料的鍋里就可以了。如果還不著急做的話,就用食用油拌一拌放在盤子里待用,等需要的時候再跟醬料炒制就可以了。
小編說了這么多要點相信你一定可以的,希望身為吃貨的你一次成功。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。