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碧螺春泡出的茶是什么顏色?泡碧螺春水溫多少度最好

時(shí)間:2017-07-19 11:47:27 編輯:本站整理 1699

泡茶是一門技術(shù)活兒,但是很多人因?yàn)橄矚g喝茶,最常見的習(xí)慣就是直接開水沖泡,對(duì)于碧螺春來說,開水沖泡茶色會(huì)深很多。那么,碧螺春泡出的茶是什么顏色?泡碧螺春水溫多少度最好?

碧螺春泡出的茶是什么顏色

很多人以為綠茶泡出來的茶色就是綠色的,而碧螺春雖然屬于綠茶,但是沖泡后的茶色并不是特別綠,一般屬于黃綠色。

而很多人在沖泡碧螺春時(shí)候發(fā)現(xiàn)黃色,而不見綠,這多半是沖泡的手法及水溫、時(shí)間久等問題導(dǎo)致的。

碧螺春泡出的茶是什么顏色?泡碧螺春水溫多少度最好

泡碧螺春水溫多少度最好

根據(jù)人們的習(xí)慣,對(duì)于泡茶是直接從開水瓶里倒入茶杯即可,而對(duì)于泡茶用多少度的水溫,泡多久等問題絲毫不關(guān)心,因?yàn)椴还茉鯓雍鹊牟欢际遣杪铩?/p>

不否認(rèn),這種心理的人很多,甚至存在我們的周邊,但是這里只想告訴大家的,碧螺春是一年四季皆可飲用的綠茶,而且有“第二人參”之說,足見市場地位,所以喝的時(shí)候要有講究的去泡,而不是糟踐浪費(fèi)。

對(duì)于碧螺春的沖泡水溫70-80度為最佳,若是超過80度的水溫,會(huì)將茶葉燙壞,導(dǎo)致茶色黃色,茶味濃而且苦,茶香被淹沒。

碧螺春泡出的茶是什么顏色?泡碧螺春水溫多少度最好

如果家里的開水太燙可以兌涼水在沖泡,泡的時(shí)間一般3-5分鐘即可,過長也會(huì)導(dǎo)致茶味濃而苦,過短索然無味。

碧螺春能放多久

碧螺春泡出的茶是什么顏色?泡碧螺春水溫多少度最好

一般茶葉的保存我們需要干燥避免受潮,甚至有放冰箱冷藏的說法,對(duì)于碧螺春同樣適用,不過放置冰箱保存需要先包裝好再放,這樣以免與冰箱其他食品串味。

至于能放多久,國標(biāo)上碧螺春的保質(zhì)期是12個(gè)月,在保存過程中不受潮不發(fā)霉即可長期飲用。

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