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時(shí)間:2017-08-29 17:17:30 編輯:本站整理 4239
梨有很多種,但是經(jīng)常放在一起做比較的梨就是圓黃梨和豐水梨,因?yàn)橥庑晤愃?。到底他們之間有什么不同呢?圓黃梨好吃嗎?它又有哪些功效呢?
圓黃梨和秋月梨還是挺好區(qū)分的,圓黃梨外形不如秋月梨平滑圓潤(rùn),顏色也略有差異,另外秋月梨有個(gè)特征是萼片宿存,在果實(shí)上可以看到花萼。另外,圓黃梨的貯存周期比豐水梨長(zhǎng)。
果肉雪白,肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,極酥脆,幾乎無石細(xì)胞。圓黃梨中的可溶性固形物含量大約為13.5%,脆甜可口,而且梨心比較小,口感遠(yuǎn)超豐水梨。
圓黃梨耐儲(chǔ)存,在常溫下可以放一個(gè)月以上,如果在冰箱中保存,可以放兩個(gè)月甚至更久。因?yàn)閳A黃梨兼具外在美和內(nèi)在美,又儲(chǔ)存方便,近幾年在東南亞果品市場(chǎng)頗受歡迎。
圓黃梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效,在秋季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥,有益健康
吃梨能促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化和增進(jìn)食欲。常食熟梨,對(duì)增加津液、滋養(yǎng)咽喉有益。因梨性寒,故產(chǎn)婦、胃寒及脾虛泄瀉者不宜食用。
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