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時(shí)間：2017-09-13 16:25:49 編輯：本站整理 2681
一般產(chǎn)后或是術(shù)后會(huì)通過(guò)一些營(yíng)養(yǎng)湯食調(diào)養(yǎng)身體，甚至一些人想喝黑魚(yú)湯。那么，黑魚(yú)湯是發(fā)物嗎？黑魚(yú)湯可以放香菇嗎？
魚(yú)類發(fā)物主要是無(wú)鱗魚(yú)，像鯰魚(yú)、泥鰍、鯊魚(yú)、黃鱔等，黑魚(yú)是有魚(yú)鱗的，所以不是發(fā)物。黑魚(yú)對(duì)于妊娠期女性、產(chǎn)后新媽媽、手術(shù)后的患者都有好處，可以多吃魚(yú)肉多喝魚(yú)湯。
可以的，黑魚(yú)與香菇?jīng)]有相克關(guān)系，相反黑魚(yú)湯中放入香菇會(huì)讓湯汁更清香，味道更佳。
黑魚(yú)貴，鯽魚(yú)便宜。
黑魚(yú)刺少，鯽魚(yú)多。
黑魚(yú)難殺，鯽魚(yú)好殺。
黑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比鯽魚(yú)高，兩者都是哺乳催奶的，至于味道嘛，要看個(gè)人口味。(肉的話個(gè)人偏好黑魚(yú)，湯的話個(gè)人偏好鯽魚(yú))
黑魚(yú)湯具有補(bǔ)心養(yǎng)陰、澄清腎水、行水滲濕、解毒去熱的功能;黑魚(yú)湯，清淡不油膩，而且富含高蛋白，對(duì)于術(shù)后病人的恢復(fù)，是具有很大幫助的。
黑魚(yú)湯：黑魚(yú)900克，枸杞50克，鹽適量，姜適量，蔥適量
1、黑魚(yú)一條，殺好，宰成段
2、鍋中加水，放入黑魚(yú)段，蔥片，姜片開(kāi)始煮
3、鍋開(kāi)后大約半個(gè)小時(shí)加入枸杞
4、在煮幾分鐘即可
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