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時(shí)間:2017-09-21 12:35:11 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 2238
核桃粉是經(jīng)過(guò)核桃加工而成,它具有補(bǔ)腦抗衰治失眠的功效,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),更是補(bǔ)腦的好食材。那么核桃粉寶寶可以吃嗎?寶寶幾個(gè)月可以吃核桃粉呢?一起來(lái)看看吧~
可以的,核桃中所含的多不飽和脂肪酸對(duì)寶寶的大腦發(fā)育極為有益。需要注意的是自己用核桃仁加工的核桃粉含油脂較多,一次不要給寶寶吃的太多,以免損傷脾胃功能。 放少許輔食里即可,如用核桃仁壓成的粉需去皮炒熟。
1、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能。
2、核桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
3、核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤(rùn)光滑,富于彈性。
4、當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃粉是糊狀的,容易消化吸收,當(dāng)寶寶可以添加輔食的時(shí)候就可以給寶寶添加少量的核桃粉。
核桃粉產(chǎn)品屬于固體飲料類,優(yōu)質(zhì)核桃粉采用優(yōu)質(zhì)核桃仁、白砂糖、全脂乳粉為主要原料,經(jīng)核桃仁浸泡、研磨、漿渣分離(去除苦澀的褐色外皮)、脫腥、配料、均質(zhì)、濃縮殺菌、噴霧干燥制成。
中醫(yī)上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸,可與鐵劑及鈣劑結(jié)合降低藥效。核桃的確含有不飽和脂肪、膳食纖維、B族維生素以及抗氧化劑,這些都是很好的營(yíng)養(yǎng)成分,作為食譜的一部分是不錯(cuò)的選擇。
同時(shí),對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō),主要的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該來(lái)源于奶,即使是6個(gè)月之后開(kāi)始添加輔食,主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源也依然是奶。而周歲以上的孩子,已經(jīng)可以吃常規(guī)食物,主要的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)該來(lái)自常規(guī)食物,而不是各類加工粉劑。
父母都希望給孩子“最好的營(yíng)養(yǎng)”,于是市場(chǎng)上各種“寶寶食品”就應(yīng)運(yùn)而生,比如:核桃粉。但它真的像廣告說(shuō)的,對(duì)寶寶的發(fā)育“很有好處”嗎?
市場(chǎng)上的核桃粉,可能是核桃仁打磨而成,也可能是米粉糊精等原料加上少許核桃粉而得到。這里只討論“真正的核桃粉”。
核桃是一種很好的食物。雖然它的脂肪含量雖然高,但主要是不飽和脂肪,其中有相當(dāng)一部分亞麻酸。人體每天需要一定量的亞麻酸,核桃是一種比較好的來(lái)源。跟飽和脂肪(比如奶油和肥肉)相比,不飽和脂肪有利于控制血脂和膽固醇。此外,核桃中糖含量很低,膳食纖維不少,鐵、鋅和一些B族維生素也比較豐富,還有相當(dāng)多的抗氧化成分??傮w來(lái)說(shuō),核桃可以算是一種不錯(cuò)的食物。但是,這不意味著應(yīng)該給寶寶吃。
如果“寶寶”是指嬰兒,那么他們的主要營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該來(lái)自于奶。即使是6個(gè)月之后添加一些輔食,主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源也依然應(yīng)該是奶。母乳被公認(rèn)是嬰兒的最佳食物。實(shí)在不能母乳喂養(yǎng)的,配方奶是唯一接近的替代品。其他任何食品,即使“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高”,也跟嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求也相去甚遠(yuǎn),不能用來(lái)代替母乳或者配方奶。
對(duì)于周歲以上的孩子,主要營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該來(lái)自常規(guī)食物,任何食物都只是全面食譜的一部分,不應(yīng)該過(guò)于看重某種特定食物。核桃粉含有的不飽和脂肪、膳食纖維、B族維生素以及抗氧化劑都是很好的營(yíng)養(yǎng)成分,但它的蛋白含量相對(duì)于奶粉較低,鈣也較少,所以不能代替牛奶或者奶粉。許多人相信核桃可以“補(bǔ)腦”,只是一種美好的愿望。
對(duì)于更大的孩子和成人,核桃是一種比較好的食物。但把核桃做成粉的加工過(guò)程中,不飽和脂肪與抗氧化劑都容易被氧化,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所降低。而且,為了改善口感,核桃粉中還可能加入糊精或糖等成分,相當(dāng)于降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。太小的孩子不合適直接吃核桃,主要是擔(dān)心被噎住。而大的孩子和成人,直接吃核桃就是更好的選擇了。
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