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時間:2017-12-06 14:53:05 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2384
火雞蛋顧名思義就是火雞下的蛋,火雞蛋屬于比較少見第一種蛋類,因此,價格上肯定要比普通雞蛋略貴。那么,火雞蛋多少錢一個?火雞蛋多少錢一斤?
因各個地方不同價錢可能會有所浮動,大概在13塊到20塊一斤
火雞蛋含豐富的優(yōu)質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富。
火雞蛋與普通雞蛋差別很大,首先是雞蛋外殼絕大部分帶有淺褐色斑點,斑點越多,說明蛋的純凈度越好,越優(yōu)質;其次,外形上火雞蛋兩端比普通雞蛋更突出,尖頭鈍尾,煮熟后一刀切開,有心形狀為佳。
火雞蛋價值。火雞蛋與眾不同,無論是外形特點還是口感營養(yǎng)價值,都是很特別的,火雞蛋富含的營養(yǎng)價值也與普通雞蛋不同,這也是火雞蛋售價遠遠高于普通雞蛋的原因。
一、火雞蛋三明治
材料:火雞蛋2個,番茄2片,京都水菜12g,融化奶油10g,吐司2片
做法:
1、、將2個火雞蛋各包裹1個煎蛋備用。
2、在吐司上均勻抹上融化奶油,將京都水菜、番茄和作法1的肉包蛋放入,蓋上吐司后輕壓切塊即可。
二、蔥香火雞蛋軟餅
材料:面粉1杯,火雞蛋1只,蔥花適量,鹽適量,水適量
做法:
1、面粉中打一只火雞蛋,根據(jù)口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水,使面糊成為流動的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量面糊攤成薄餅,兩面煎黃后,即可出鍋!
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