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生蠔和雞蛋可以一起吃嗎？生蠔不熟可以吃嗎？

時(shí)間：2017-12-14 13:48:03 編輯：lulu 1759

生蠔是我們平時(shí)的日常生活中非常受大家歡迎與喜愛(ài)的海鮮，很多人在平時(shí)都經(jīng)常吃生蠔，生蠔可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，那么生蠔和雞蛋可以一起吃嗎？生蠔不熟可以吃嗎？

生蠔和雞蛋可以一起吃嗎

可以一起吃。促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。

雞蛋富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。

牡蠣富含蛋白質(zhì)、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。

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生蠔不熟可以吃嗎

生蠔半生不熟不能吃，因?yàn)楹屑纳x(chóng)。

寄生蟲(chóng)(parasite)指一種生物，將其一生的大多數(shù)時(shí)間居住在另外一種動(dòng)物，稱為宿主或寄主(host)上，同時(shí)，對(duì)被寄生動(dòng)物造成損害。

寄生蟲(chóng)特征為，寄生其方式稱為寄生，在宿主或寄主(host)體內(nèi)或附著于體外以獲取維持其生存、發(fā)育或者繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)或者庇護(hù)的一切生物。許多小動(dòng)物以寄生的方式生存，依附在比它們更大的動(dòng)物身上，寄生蟲(chóng)也是病毒。

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雞蛋和什么相克

雞蛋與白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

雞蛋與豆?jié){同食

早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

雞蛋與兔肉同吃

雞蛋還有一個(gè)飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蓖萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。

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