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時(shí)間：2016-04-05 09:16:04 編輯：本站整理 378
茶，中國(guó)傳統(tǒng)的飲品，不同的時(shí)節(jié)喝不同的茶，剛過(guò)清明，這也是最適合喝茶的季節(jié)了，那么清明節(jié)要喝什么茶呢？還有知道怎么辨別新茶嗎？
茉莉花茶可“祛寒邪、助理郁”，是春季飲茶之上品。喝茉莉花茶可以振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神，并能滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容。
金銀花茶性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效，可緩解春季常見(jiàn)的上呼吸道感染、流行性感冒也有緩解之效。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則，可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。
白菊花茶具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯(lián)系的姑娘們。同時(shí)，其可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫，對(duì)體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效。
玫瑰花茶可提供纖維質(zhì)，長(zhǎng)期飲用可清除宿便，維持新陳代謝的功能正常，讓皮膚看起來(lái)細(xì)嫩，而且也不容易在體內(nèi)堆積脂肪，可達(dá)到減肥效果。
1、觀色法：新茶顏色鮮、綠意明顯，舊茶則色澤發(fā)暗、發(fā)黑，綠意明顯比新茶差。
2、辨味法：新茶香味濃郁，新鮮自然，舊茶香味偏淡，缺少鮮味。個(gè)別商家舊茶能夠熏上香味，但這樣的茶香味道不夠純正，只要仔細(xì)，一般能夠辨別出來(lái)。
3、干濕分辨法：新茶剛剛上市，剛剛炒出來(lái)，除非商家造假，一般比較干燥。舊茶因放置時(shí)間較長(zhǎng)，返潮影響會(huì)使茶葉手感稍重，用手摩擦，沒(méi)有那種輕脆的摩擦音。
4、辨別細(xì)毫法：許多綠茶炒制成形后，能夠形成自然的細(xì)毛，這樣的茶葉一般是芽尖，價(jià)錢比較貴，喝起來(lái)口感清爽、甜香，是茶葉中的名品。但放置時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)使細(xì)毛凝聚成不易察覺(jué)的小團(tuán)，這樣的茶葉泡出來(lái)色香味都打了很大的折扣。新茶細(xì)毛自然連接在葉片上，尚未脫落。
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