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時(shí)間：2016-04-08 16:01:45 編輯：本站整理 1054
香蕉和馬蹄都是寒涼水果，兩者可以一起食用嗎？一些人喜歡香蕉和馬蹄等水果混合食用，這樣科學(xué)嗎？
答案是可以。兩者并不相沖。
香蕉荸薺紅蘿卜汁
1.準(zhǔn)備好原材料；
2. 將原材料放入破壁機(jī)的壺中；
3. 加入適量的蜂蜜；
4. 加入1大杯水；
5. 打開破壁機(jī)， 工作一分鐘；
6. 一杯新鮮的蔬果汁就完成了；
7.倒入杯中， 裝飾一個(gè)櫻桃
荸薺俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說(shuō)它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時(shí)令之品。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，馬蹄中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，還有豐富的膳食纖維，另外，馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，因此馬蹄也適于兒童食用。
馬蹄的作用
降壓作用：荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱、降低血壓。
治食道癌：荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。
治咽喉腫：荸薺絞汁冷服，每次125克。
預(yù)防流感：鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預(yù)防流感。
通腸利便：荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后撈起。生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。
治痔瘡：痔瘡患者常食荸薺也大有益處。
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