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時(shí)間:2018-06-20 10:23:47 編輯:本站整理 1089
文蛤買多了該怎么保存?文蛤能放在冰箱里嗎?實(shí)際上,文蛤不能放在保鮮層,要放在冰凍層,且要多冰,這樣文蛤才不會(huì)壞,不會(huì)死,煮出來(lái)的口感才會(huì)更好。
如果需要保存,可以將文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好現(xiàn)吃現(xiàn)買,吃多少買多少,否則,膠質(zhì)流失,肉質(zhì)變差,會(huì)影響口感但是保存的文蛤一定要熱了吃,過(guò)度貪涼。會(huì)腹瀉。現(xiàn)在白天的溫度高,很多人愿意把冰箱里的東西拿出來(lái)直接吃、直接喝,這很容易造成腸胃受損。人對(duì)于食物溫度的承受能力是有限的,吃的東西過(guò)涼就很容易誘發(fā)腹瀉。
最好的方法是冰凍,尤其是夏天.如果你是商販的話,就去買一個(gè)大的泡沫箱,把整袋的花蛤扎緊嘍,放進(jìn)去,拿冰塊覆蓋在上面,再用薄膜遮嚴(yán)嘍就可以,能夠保證2天花蛤不死。
如果你買來(lái)吃的,只要把花蛤裝袋子里,把空氣掎干凈,袋子扎嚴(yán)了,保險(xiǎn)柜里就好了(不能拿去冰凍).還有就是向商販要半袋海水,倒一般進(jìn)去來(lái)養(yǎng)花蛤,留一半換.這樣也能活兩天。
不能和魚(yú)同吃。因花蛤富含鋅元素,而魚(yú)類富含銅、鐵元素,若攝取過(guò)多的鋅,會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)銅、鐵的流失。
文蛤是濾食軟體動(dòng)物,依靠自身的出入水管道行呼吸與攝食。漲潮時(shí),文蛤?qū)⒊鋈胨苌斐錾趁?,利用海水通過(guò)鰓小孔的機(jī)會(huì)達(dá)到呼吸與攝食的目的;退潮后,文蛤才把水管縮回殼內(nèi)。文蛤以微小的浮游(或底棲)硅藻為主要餌料,間或攝食一些浮游植物,原生動(dòng)物,無(wú)脊椎動(dòng)物幼蟲(chóng)以及有機(jī)碎屑等。
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