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鹿茸會(huì)過(guò)期嗎保質(zhì)期一般2年

時(shí)間：2018-08-22 09:31:33 編輯：本站整理 1757

鹿茸是一味中藥，吃鹿茸的功效和好處是非常多的，有的人買(mǎi)了鹿茸片卻一直忘記吃，想起來(lái)的時(shí)候又怕過(guò)期了，下面介紹鹿茸會(huì)過(guò)期嗎保質(zhì)期一般2年。

鹿茸會(huì)過(guò)期嗎

鹿茸片的保質(zhì)期一般是2年。鹿茸的保存要特別小心，要注意空氣濕度問(wèn)題，如果要空氣太潮濕，鹿茸就容易發(fā)霉，下一步就要生蟲(chóng)了。所以首先要給它放在一個(gè)通風(fēng)的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁邊。這樣就不會(huì)招蟲(chóng)了。如果保存得當(dāng)，三五年內(nèi)，鹿茸的藥效是不會(huì)發(fā)生變化的。

鹿茸會(huì)過(guò)期嗎保質(zhì)期一般2年

鹿茸如何加工

1、排血: 把注射針頭插進(jìn)茸端，用打氣筒從針頭注入空氣，使茸內(nèi)血順著血管從茬口處全部流出。有條件的也可用排血機(jī)進(jìn)行。

2、消毒: 將鹿茸放在高錳酸鉀溶液和堿水中消毒，洗去茸上的灰塵和雜質(zhì)，然后在鹿茸茬口處用粗花線(xiàn)將外皮叉縫數(shù)針，以防外皮滑離而影響質(zhì)量。

3、蘸煮: 目的是使茸中殘留的淤血流出來(lái)，所以要注意不能讓開(kāi)水浸入茬口，以防血凝而影響鹿茸質(zhì)量。方法是: 手拿茸的茬口處把其放入開(kāi)水中蘸3秒鐘，取出晾一晾再蘸3秒鐘，如此反復(fù)進(jìn)行10分鐘，再將每次蘸煮時(shí)間延至5秒鐘，反復(fù)進(jìn)行15分鐘，再將每次蘸煮時(shí)間延長(zhǎng)到20秒鐘，反復(fù)進(jìn)行30分鐘。當(dāng)鹿茸茬口流出白沫時(shí)，說(shuō)明茸內(nèi)余血排凈了。然后，將茸搖動(dòng)著全部沒(méi)入開(kāi)水中，5秒鐘后取出晾半小時(shí)再進(jìn)行清洗。

4、烘烤：將晾好的鹿茸掛在烘房?jī)?nèi)。第1天烘烤溫度為35-40℃，第2天為40-45℃，第3天為45-55℃，最高不過(guò)60℃，直到烘干為止。最后洗凈消毒(不洗茬口處)，晾干后即可出售。

鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯劑，它能提高機(jī)體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。對(duì)全身虛弱、久病之后及疲勞等癥狀，具有良好的保健作用。

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鹿茸小知識(shí)

雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

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