時(shí)間:2018-08-25 09:17:18 編輯:本站整理 2045
牛鞭這個(gè)東西是很多人不敢吃的,但是又很好奇那個(gè)味道,其實(shí)想想就感覺牛鞭的味道應(yīng)該不怎么樣,下面介紹牛鞭是什么味道 常人不能接受。
生牛鞭的味道很腥。
第一次用清水煮透,使其充分吸收水分; 第二次用鹽、醋搓洗,去凈腥臊氣味,再用水煮過,香而不膻。
第一次清水煮透,使其充分吸收水分;
第二次鹽、醋搓洗,去凈腥臊氣味,再用水煮過,香而不膻
一、先將整根牛鞭洗凈,剪開外皮,用開水燙一下?lián)瞥?,將外皮撕掉。然后把牛鞭周圍的贅肉、筋皮剔除,再用剪刀從中間剪去血線。
二、將牛鞭剪開后,你就可以清楚的看到尿道部分了,這是產(chǎn)生腥味的根原,要用刀小心的剔除掉。不過不要切的太多,以免浪費(fèi)。
三、尿道剔除干凈后,再用刀剁去牛鞭頭部的臃腫部位。
四、將經(jīng)過上述處理的牛鞭放入鍋中,加蔥、姜、山植、花椒各15克,八角、桂皮、香葉各10克,白酒50克,胡蘿卜150克,小火燉約20分鐘至五成熟,撈出洗凈即可。
五.可用鹽加酒精或白酒浸泡。
中國自古以來,“吃什么補(bǔ)什么”的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以壯陽、補(bǔ)氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同,不認(rèn)可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系,而中國人普遍認(rèn)為動(dòng)物器官和性功能有直接關(guān)系,吃鞭幾乎等于壯陽,西方壯陽主要靠藥物。不過國內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對牛鞭的壯陽功效表示認(rèn)可,并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補(bǔ)腎的功效,是上好的男性補(bǔ)品?!侗静菥V目》記載:牛鞭主治男人陽痿、早泄,補(bǔ)腎壯陽,固本培元。清宮滿漢全席,牛鞭被列為第十二道菜肴。
改善疲軟不舉,不持久用法
牛鞭晾干磨粉,?!幂汀脜?克,泡水服用。
牛鞭既是一種非常好的菜肴,同時(shí)也是很滋補(bǔ)的一種中醫(yī)藥材。冬季正是吃牛鞭的最佳時(shí)節(jié),但是需要提醒的是,不是所有的人都適合吃牛鞭,尤其要提醒的是,尚未發(fā)育的兒童、老人和更年期年齡的男性最好就不要吃,以免反而對有損健康。
同時(shí)要強(qiáng)調(diào)的是,雖然牛鞭有一定的治療陽痿的作用,但是,如果在已有陽痿、頻繁遺精的癥狀前提下,同時(shí)伴有口干、大便秘結(jié)、性沖動(dòng)頻繁等情狀,那最好也不要吃牛鞭,否則可能會(huì)加重癥狀,甚至導(dǎo)致出現(xiàn)心情煩躁易怒或流鼻血等癥狀表現(xiàn)。
最后,對于一些患有外科疾病、傳染性疾病、五官疾病的人群最好也不要吃牛鞭,以防不良事件的發(fā)生。
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