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鹿茸怎么泡酒 方法教給你

時(shí)間:2018-09-25 09:13:53 編輯:本站整理 2775

鹿茸是可以用來(lái)泡酒的,鹿茸泡酒有很多功效,而且也可以放很久,但是很多人不知道鹿茸泡酒應(yīng)該怎么做,下面介紹鹿茸怎么泡酒 方法教給你。

鹿茸怎么泡酒

鹿茸的極品泡出來(lái)的有深紅色或紅綠色。泡酒的比例一般為1:50,即10g鹿茸泡500ml的白酒,也可以適量增加。另外鹿茸泡過(guò)一次以后就沒(méi)有必要再泡了,因?yàn)樗幮б呀?jīng)沒(méi)有了。就要從新買(mǎi)或者添加。如果泡過(guò)的不想浪費(fèi)可以曬干之后在鍋中炒干,碾磨沖服,即可。不過(guò)鹿茸性大熱,還可以在藥酒里添加一些枸杞,紅花之類(lèi)的藥物。一來(lái)可以緩和鹿茸的大熱;二來(lái)可以活血通絡(luò),滋補(bǔ)肝腎。

泡藥酒都是多味藥配在一起的,但用一位藥,效果是不明顯的。

鹿茸怎么泡酒 方法教給你

鹿茸酒介紹

鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料,并參入其他營(yíng)養(yǎng)成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡,一段時(shí)間后的酒,又稱(chēng)大補(bǔ)酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分,所以,鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分,常飲鹿茸酒,就等于長(zhǎng)期食用鹿茸一樣,并且白酒可以增加鹿茸的效果。

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鹿茸小知識(shí)

鹿茸,是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

鹿是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥用動(dòng)物,漢代時(shí)就有“鹿身百寶”的說(shuō)法,是靈丹妙藥的象征?!侗静菥V目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥,有極高的藥用價(jià)值和保健功效,能夠預(yù)防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。

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鹿茸不能和什么一起吃

1.補(bǔ)品

鹿茸是大補(bǔ)之物,所以不要與有相同功效的食物同食,這樣腸胃難以消化,身體也會(huì)吃不消,反而還會(huì)使身體因?yàn)檫^(guò)補(bǔ)而發(fā)生其他狀況。

2.熱性食物

由于鹿茸本身是偏熱性的食物,所以,如果還和其他熱性食物同食,可能會(huì)導(dǎo)致身體燥熱,腹瀉,上火等癥狀發(fā)生。熱性食物如豆制品、地瓜、白菜、蘿卜、醬油等。

3.忌煙酒

不只在食用鹿茸時(shí)不能抽煙喝酒,在食用鹿茸之后也要忌煙酒,因?yàn)檫@兩樣嚴(yán)重影響了鹿茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.寒性藥物

藥性寒涼的藥物如石膏、生地、瀉下藥、破血藥、清熱藥都不能與鹿茸同食。

5.牛羊肉

羊肉、牛肉、狗肉以及各種內(nèi)臟都不能與鹿茸一起吃,因?yàn)槎紝儆诟邿崃渴澄?,身體會(huì)難以承受。

6.含鞣酸的瓜果蔬菜茶葉

鞣酸會(huì)跟鹿茸中的有效成分發(fā)生反應(yīng)而破壞鹿茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以不能和含鞣酸的水果蔬菜還有茶葉搭配食用。如柚子、葡萄、橘子、桃子、蘋(píng)果、野梨、山楂、柿子、李子、石榴、山核桃、芋桿、芋頭、茄子等。

標(biāo)簽:鹿茸

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