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烤紅薯有毒嗎 為什么不能吃

時(shí)間:2018-11-09 14:04:48 編輯:本站整理 1074

又到了吃烤紅薯的季節(jié)啦~走到街上到處都飄著烤紅薯的香氣,讓人無法決絕這種美味,但是很多家長卻說,街上賣的烤紅薯吃不得,會致癌的,這讓大家很難理解,難道真的要拋棄這種美味了嗎,烤紅薯有毒嗎,為什么不能吃呢我們一起來看一看。

烤紅薯有毒嗎

烤紅薯有毒嗎對于這個(gè)問題,應(yīng)該這么回答,烤紅薯本身是沒有毒的,比如在家用烤箱或微波爐烤的紅薯。而且,多吃烤紅薯對身體是非常好的,因?yàn)榭镜募t薯對胃非常好,烤的容易吸收。紅薯是粗糧,對人體吸收很好,烤紅薯,焦香美味,色澤金黃,是個(gè)美味佳品。

但是,對于街邊小販用那種大鐵桶和煤炭烤制的紅薯就不一定了,這種紅薯建議少吃或不吃,很可能有毒。

烤紅薯有毒嗎 為什么不能吃

為什么不能吃街邊的烤紅薯

街邊選用煤或有污染紅薯在烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質(zhì)的污染,有的煤還含有放射性物質(zhì)和砷等有毒有害物質(zhì)。吃了這樣的烤紅薯,會導(dǎo)致慢性砷中毒,嚴(yán)重者會損害消化、呼吸系統(tǒng)。建議大家自己在家烤制,選擇熟透的紅薯,還能烤得流出“糖油”,香甜可心。

烤紅薯有毒嗎 為什么不能吃

烤紅薯能連皮一起吃嗎

烤紅薯最好不要連皮吃,因?yàn)榧t薯皮含有較多的生物堿,食用過多會導(dǎo)致胃腸不適。尤其是有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用,會引起中毒。而且外面賣的烤紅薯的桶子很多的都是油漆之類的,經(jīng)過高溫一烤可能會有毒的,所以還是盡量不吃皮為好。

烤紅薯有毒嗎 為什么不能吃

烤紅薯的自制方法

準(zhǔn)備材料:紅薯若干個(gè)

1、準(zhǔn)備好紅薯,用清水泡一下,讓紅薯表面的泥巴變軟,然后用手搓洗干凈。

2、將洗好的紅薯瀝干水份。

3、烤盤內(nèi)放上一張錫紙,再把紅薯放入烤盤內(nèi)。

4、然后送入烤箱預(yù)熱220度,中層烤40分鐘左右。

5、烤至20分鐘后,將紅薯反面,最后烤至熟透。

標(biāo)簽:烤紅薯板栗美食

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