時(shí)間:2018-11-16 15:30:27 編輯:本站整理 944
薏米可以煮水喝,對(duì)于浮腫的人群是很有效果的,讓讓你的臉一下子瘦下來,當(dāng)然薏米水也不能多喝,喝多了會(huì)讓腎臟器官受損,下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下薏米受潮還能吃嗎?
最好不要吃,受潮的薏米不僅口感不佳,而且功效大大減弱,同時(shí)受潮后很容易變質(zhì)。薏米跟很多粗糧一樣非常容易受潮,受潮后會(huì)加快變質(zhì)的速度,所以大家在挑選的時(shí)候,需要格外注意薏米的干燥程度哦。下面有幾個(gè)小技巧,可以幫助你對(duì)薏米的干燥程度進(jìn)行判斷。
①用牙咬
取一粒薏米用牙咬碎,如果你能聽到破碎的響聲,就說明薏米沒有受潮,干度良好。反之,如果用牙咬時(shí)沒有感受到清脆的響聲,那么說明薏米已經(jīng)受潮。
②用工具碾碎
用隨身攜帶的鑰匙或其他硬物,碾壓或敲打幾顆薏米。如果薏米很容易就能碎成許多小塊,且內(nèi)里呈現(xiàn)白色,就說明它干度不錯(cuò),沒有受潮。而受潮甚至發(fā)霉的薏米,是不太容易被敲碎的,甚至?xí)ぴ谝黄穑覂?nèi)里還會(huì)發(fā)灰或有霉點(diǎn),這樣的薏米買回家后很難保存,大家一定要注意哦。
薏米性寒,不適合長期大量的食用,一般不要超過一周。長期大量單獨(dú)食用,會(huì)導(dǎo)致腎陽虛,體質(zhì)下降,抵抗力降低,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致不育不孕的。
1:薏米粥
薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃,除濕利水,抗癌消炎作用,適用于體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食欲不振,脾虛腹瀉,風(fēng)濕痹痛,牛皮癬,濕疹,風(fēng)濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。
2:薏米美容酒
薏米粉100克裝瓶?jī)?nèi),加入米酒400毫升浸泡,一周后即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用,可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。
3:薏米八寶清補(bǔ)涼
薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實(shí)、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品。名曰:“八寶清補(bǔ)涼”。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用于肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口干失眠,夢(mèng)多,男子遺精夢(mèng)泄,婦女白帶淋漓等癥。
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