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時(shí)間：2019-02-01 08:44:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 167
哺乳期是可以吃紫菜的，紫菜所含有的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)產(chǎn)婦是非常好的，所以在哺乳期適量的吃紫菜是有很多的好處的，各位產(chǎn)婦們放心的吃吧。
哺乳期是可以紫菜的，紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì)，哺乳期如果缺乏蛋白質(zhì)會(huì)影響乳汁的分泌，并影響到乳汁中蛋白質(zhì)的氨基酸組成，不利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。紫菜中所含的鈣和鐵還能夠預(yù)防貧血問題，同時(shí)對(duì)于寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育也是很有好處的。同時(shí)紫菜中所含的紫菜多糖能夠增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，能夠保證哺乳期媽咪的提供更優(yōu)質(zhì)的母乳。
紫菜含有大量的水分，蛋白質(zhì)，少部分脂肪，每一百克紫菜含有碳水化合物48.3克，其中鈣的含量也達(dá)到了343毫克，還含有大量的微量元素磷，鐵，胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2，尼克酸，維生素C，碘等。
紫菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的,選購(gòu)的關(guān)鍵看它的色澤和質(zhì)地，挑選時(shí)以深紫色、大小均勻,入口味鮮不咸,有紫菜特有的清香,質(zhì)嫩體輕，身干,無(wú)雜質(zhì)，薄而有光澤的較新鮮為佳。
質(zhì)量較差的紫菜，表面光澤差，呈紅色，且夾雜有綠色，薄厚不均勻，較濕潤(rùn),體質(zhì)重,有雜質(zhì)，有霉變現(xiàn)象。沒有紫菜天然的芳香性，口感不佳，甚至有牙磣感。
1.香油紫菜湯
治便秘
將紫菜倒入開水中煮開，適當(dāng)調(diào)味后滴入香油即可食用。紫菜中20%的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。
2.紫菜海帶湯
去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含有豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會(huì)更加明顯。
3.紫菜蝦皮湯
補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜中鐵和維生素B12的含量也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對(duì)輔助治療缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
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