當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2019-02-15 08:27:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 405
八寶飯具體能放多久是和制作工藝有關(guān)的,一般來(lái)說(shuō),自己在家親手做的八寶飯只能放兩三天,在外面買(mǎi)的八寶飯則是看具體的保質(zhì)期了。
看情況而定。
八寶飯味道甜美,主要原料有糯米、桂花、紅棗、薏米、蓮子、桂圓等,不僅營(yíng)養(yǎng)美味,還可以象征團(tuán)團(tuán)圓圓、健康長(zhǎng)壽、吉祥如意等寓意,是節(jié)日和待客佳品,如果是手工制作的八寶飯,一般可以保存2~3天,若是購(gòu)買(mǎi)的八寶飯罐頭,可以在包裝上看到保質(zhì)期,通常是6~12個(gè)月,但要注意,開(kāi)蓋后應(yīng)該盡早吃完,以免發(fā)生變質(zhì)。
冰箱冷藏。
冰箱溫度較低,將八寶飯放冰箱冷藏可以延長(zhǎng)保鮮期,尤其是氣溫較高的天氣,更適合放在冰箱冷藏,放冰箱保存要密封好,避免八寶飯和其他食物發(fā)生串味。另外,八寶飯放冰箱保存,一般可以放3~5天,長(zhǎng)期存放也會(huì)發(fā)生變質(zhì)。
食材準(zhǔn)備:薏仁米50克,白扁豆50克,蓮子肉(去心)50克,紅棗20個(gè),核桃肉(炒熟)50克,龍眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。
制作步驟:
1、將前三味泡飯煮熟,紅棗泡發(fā),核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用;
2、取大碗一個(gè)內(nèi)涂豬油,碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米飯;
3、再上蒸鍋蒸20分鐘,把八寶飯扣在大圓盤(pán)中,再用白糖加水熬汁。
關(guān)于八寶飯的由來(lái)各有說(shuō)法,一說(shuō)是周王伐紂后的慶功美食,所謂“八寶”指的是輔佐周王的八位賢士。相傳武王伐紂的慶功宴會(huì)上,伯達(dá)、伯適、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季隨、季騙八士,功勛赫赫,深為武王和人民稱(chēng)譽(yù)。在武王伐紂的慶功宴會(huì)上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應(yīng)景而作八寶飯慶賀。八寶象征有功的八士,使用山楂則寓意火化紂王。
不過(guò)更加靠譜的解釋是八寶飯?jiān)醋杂诮阋粠В?jīng)由江南師傅進(jìn)京做御廚才傳到北方。如今寧波、嵊州、嘉興也都保留著過(guò)年吃八寶飯的習(xí)俗。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
C位是什么意思?明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多,近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么,C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽? 豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏(yíng)利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。