時(shí)間：2019-02-15 08:50:37 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 657
八寶飯是可以放冷凍保存的，這樣的話八寶飯可以放更長時(shí)間，便于保存，在吃之前提前一會(huì)拿出來解凍就行啦，對味道沒什么影響。
八寶飯可以冷凍。
八寶飯中含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、糖類等，營養(yǎng)豐富，蒸熟后的八寶飯不宜長期保存，以免發(fā)生變質(zhì)情況，將八寶飯放到冷箱冷凍，可以延長保質(zhì)期，需要食用時(shí)拿出解凍即可。
放進(jìn)冷凍柜最好。
放進(jìn)冷藏柜的話飯還是會(huì)一直分解一直浸泡，會(huì)變味的。冷凍的話需要再食用就直接拿出來蒸就可以了，味道不變。
一、超市里買的八寶飯加熱方法：
1.八寶飯可以用微波爐加熱2-3分鐘，八寶飯量多時(shí)酌情加熱5-6分鐘時(shí)間。
2.八寶飯可以放在蒸籠里蒸20或30分鐘，松軟可口。
二、自己制作八寶飯加熱方法：
放入清水中浸1-2小時(shí)后盛入容器略灑一些水，上籠蒸30分鐘至熟。
1.將糯米淘凈，放在冷水中泡50分鐘，撈出瀝干，放入電飯鍋，加入450毫升凈化水，按照電飯鍋說明把飯煮熟，制成糯米飯。舀到大碗里，稍涼2分鐘后加入白糖、黃油，拌勻備用。
2.紅棗洗凈，用溫水泡30分鐘，去核，切成兩半。將烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁細(xì)碎。把碎核桃仁拌入紅豆沙里。
3.取直徑為18厘米的淺碗1個(gè)，用色拉油將碗內(nèi)抹一遍，防止粘連。把菠蘿片放碗底中間，將碎的花生和瓜子仁放在菠蘿片中間的空里。將棗子、糖桔子瓣放在碗底以菠蘿為中心，呈放射狀排列開。放上1/2量的糯米飯，鋪勻;再將核桃豆沙泥均勻抹上;再把另1/2量的糯米飯平鋪在碗里，填滿至碗口，壓平。蒸鍋內(nèi)加入足量的水，將碗放入蒸鍋蒸格上，蓋上鍋，用中偏大火蒸約25分鐘，使糖油及其它味道滲入飯里。
4.蒸好后小心取出碗，冷卻5分鐘;用小刀子將糯米飯與碗邊分離;取一個(gè)直徑22厘米的盤子，將碗倒置在盤上，使糯米飯完整倒出擺盤即好。
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