時(shí)間:2019-03-27 17:44:58 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1087
馬蹄糕是屬于涼性的,本身馬蹄這種食物就是屬于涼性的,所以制成的馬蹄糕當(dāng)然也是涼性,對于體質(zhì)本身就偏寒的人來說要少吃,還有孕婦也不宜多吃。
馬蹄糕是涼性的。
馬蹄糕主要是由馬蹄制成,馬蹄性寒、味甘,入肺、胃經(jīng),從中醫(yī)的角度來說,是屬于寒涼性食物,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效,不適合脾胃虛寒者食用。
適量食用吃馬蹄是不會上火的。
馬蹄含有的營養(yǎng)價(jià)值和物質(zhì)都是不會引起任何上火的問題,所以如果擔(dān)心上火的話,是不需要擔(dān)心這樣的問題,因?yàn)轳R蹄的營養(yǎng)價(jià)值的可以對于燥熱的人起到下火的功效,可以其他清熱解毒的功效所以是不用擔(dān)心這方面的問題。
1、馬蹄糕性寒,所以寒性體質(zhì)的人群不適合吃荸薺,以免加重體內(nèi)寒氣,引起身體不適。
2、由于馬蹄糕性寒,對脾胃會有一定刺激,所以脾胃虛寒、便溏者不宜食用荸薺,以免引起或加重腹瀉。
3、馬蹄糕寒氣重,女子月經(jīng)期間、血虛、血淤者應(yīng)該慎用。
4、小兒遺尿以及糖尿病患者也不宜食用。
1、馬蹄粉加水?dāng)嚢柚翛]有粉粒,制成生粉漿。
2、馬蹄肉切粒,放入生粉漿中,拌勻。
3、砂糖炒至金黃色加水,加水。煮至溶化,制成糖水。
4、把熱糖水加入生粉漿中,攪拌均勻,制成馬蹄粉漿。
5、在蒸的容器掃一層油,防止粘底。
6、把馬蹄漿倒入容器,抹平。
7、猛火蒸40約分鐘,放涼后切減即成。
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