時間:2019-04-18 08:33:45 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1356
培根是可以用微波爐烤的,當(dāng)你只需要吃幾片培根的時候,其實用油鍋去煎會比較的麻煩,這個時候用微波爐就會方便很多,我們來學(xué)學(xué)詳細(xì)的做法吧。
用微波爐是可以烤培根的。
用微波爐烤培根,聽起來似乎不可思議,其實是可以的。特別是當(dāng)你只要幾片培根又不愿意弄得鍋碗瓢盆油膩膩的時候。
工具:培根、微波爐安全碗或者盤子、紙巾
方法:
1,在盤子的底部鋪上紙巾。我建議至少用四層紙巾,這樣可以比較完全地吸收烘烤過程中培根滲出來的油脂。
2,鋪上單層的培根。如果現(xiàn)成的培根比較長,可以切成兩段,讓其長短和盤子適合。在紙巾上鋪上培根,這些培根可以靠得比較近,但是不要讓他們接觸或者重疊,不然在加熱烘烤時它們會粘在一起。
3,蓋上紙巾。在鋪好的培根上蓋上兩層紙巾,確保將培根完全蓋住——如果培根露出來,烘烤加熱時,油脂可能爆噴到微波爐或者盤子的內(nèi)壁上,清理就麻煩了。
4,添加更多層的培根(可選)。如果你需要烤更多的培根,可以繼續(xù)在紙巾上方鋪上,然后蓋上兩層紙巾,如此反復(fù)。確保最后有兩層紙巾在最上面。
5,每片培根烤一分鐘。將鋪好培根的盤子送入微波爐里,關(guān)門,高火加熱。所需的時間大概是每片培根1分鐘。
6,檢查。掀開最上層的紙巾檢查一下培根。因為培根在出爐后還非常熱,會自我加熱一陣,因此要在接近完成的時候提早出爐,才不會過火。
7,將烤好的培根轉(zhuǎn)移到盆子里。烤好的培根如果放任冷卻,就會粘在那些紙巾上,因此烤完后就要將它們從紙巾上轉(zhuǎn)移到盤子里面。如果培根還在不斷滴油,可以將它們放在紙巾上吸吸油再夾到盤里。
差不多是每片培根1分鐘,厚點(diǎn)的可能費(fèi)時點(diǎn),薄的可能略短點(diǎn)。
你應(yīng)該在心里覺得差不多的時候就?;?,因為培根出爐后還很熱——依然會繼續(xù)自“烤”一會。具體烤的時間取決你想要培根有多脆、培根有多厚、微波爐的功率如何、烤多少培根等等,烤的時間會有一些不同。如果你在檢查的時候發(fā)現(xiàn)培根有一些烤好了一些沒烤好,將那些烤好的培根取出再繼續(xù)加工剩余的。
培根又名煙肉(Bacon),是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認(rèn)為是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋?zhàn)永锟净蛴糜图濉熑馕兜罉O好,常用作為烹調(diào),煙肉被視為肥胖的主要來源,但因為美國推出了低碳水化合物減肥法,煙肉致肥的觀點(diǎn)漸漸改變。
最常見的煙肉是腌熏豬肋條肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。傳統(tǒng)上,豬皮也可制成煙肉,不過無外皮的煙肉是可作為一個更加健康的選擇。
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