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吃鵪鶉會(huì)胖嗎 鵪鶉熱量高嗎

時(shí)間:2019-05-20 09:06:53 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 276

一般來說,適當(dāng)?shù)某砸恍g鶉是不會(huì)長(zhǎng)胖的,鵪鶉的熱量不算很高,而且脂肪含量極低,所以只要不是大量的吃是不用擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。

吃鵪鶉會(huì)胖嗎

在合適的范圍內(nèi)吃鵪鶉是不會(huì)胖的,

每100克鵪鶉肉中含蛋白質(zhì)和熱能比雞肉高3.2%-9%,其味鮮美,且易消化吸收。適用于孕婦、產(chǎn)婦、老年體弱者食用,肥胖癥、高血壓病患者也可選食。鵪鶉肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較雞肉高,有“動(dòng)物人參”之稱。

吃鵪鶉會(huì)胖嗎 鵪鶉熱量高嗎

鵪鶉熱量高嗎

鵪鶉的熱量不算低,但是它是脂肪和膽固醇含量都極低,所以不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。

據(jù)統(tǒng)計(jì)每100克鵪鶉肉中,所含蛋白質(zhì)為22克、脂肪5克、膽固醇70毫克,能提供高達(dá)561千焦左右的熱量;由此可見鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而易使人長(zhǎng)胖的脂肪與膽固醇含量很低,因此十分適合食用。

吃鵪鶉會(huì)胖嗎 鵪鶉熱量高嗎

鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)成分

每100克鵪鶉肉中含熱量460千焦,蛋白質(zhì)20.2克,脂肪3.1克,糖類0.2克、維生素A40微克,維生素B1 0.04毫克,維生素B20.12毫克,煙酸6.3毫克,維生素E0.44毫克,鉀204毫克,鈉48.4毫克,鈣48毫克,鐵2.3毫克,鋅1.19毫克,磷179毫克,硒11.67微克。

吃鵪鶉會(huì)胖嗎 鵪鶉熱量高嗎

鵪鶉的常見吃法

1.燉湯:鵪鶉在粵菜中尤以燉湯為常見。配枸杞子10g,益智仁10g,遠(yuǎn)志10g,可益智健腦,有助于小兒發(fā)育、增進(jìn)食欲、提高記憶力,對(duì)腦力勞動(dòng)者也可起消除用腦疲勞、健腦養(yǎng)神之功效。

2.煎炒:如炒鵪鶉片是冬菇、鮮筍與鵪鶉肉片炒制而成。

3.溜法:溜鵪鶉脯是將灼熟的冬筍片與鹵汁煮滾勾芡,加入過油的鵪鶉肉片溜制而成。此菜味美可口,有補(bǔ)腎益精、降壓降脂的作用。

標(biāo)簽:鵪鶉

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