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綠豆和蓮子可以一起煮嗎 綠豆蓮子湯的做法

時間:2019-07-11 11:10:35 編輯:5號網(wǎng)-wsy 411

綠豆和蓮子可以一起煮,尤其是在夏季的時候,喝綠豆蓮子湯可以起到清熱去火的作用,效果非常好,而且綠豆和蓮子煮在一起口感也比較好,非常好喝。

綠豆和蓮子可以一起煮嗎

綠豆和蓮子可以一起煮著吃。

綠豆含有豐富營養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、保護(hù)肝臟等作用。兩者同時煮食,可以適當(dāng)放點冰糖,大米,一起煮來吃的話能達(dá)到健脾養(yǎng)胃,清熱去火的目的。

綠豆和蓮子可以一起煮嗎 綠豆蓮子湯的做法

綠豆蓮子湯的做法

食材:綠豆、蓮子、冰糖

做法:

1、綠豆和白蓮提前泡水二個小時。

2、砂鍋內(nèi)加入泡好的綠豆和白蓮,加入適量清水,水要一次性加到位。

3、大火燒10分鐘后改小火燒。

4、燒至綠豆開花后再煮沸五分鐘。

5、加入冰糖即可關(guān)火。

綠豆和蓮子可以一起煮嗎 綠豆蓮子湯的做法

綠豆蓮子湯的功效與作用

1、平時人們多吃蓮子綠豆湯能為人體補充多種必須的營養(yǎng)成分,特別是蓮子中植物蛋白的含量比較高,而綠豆和蓮子中維生素以及礦物質(zhì)的含量都比較出色

2、平時人們食用蓮子綠豆湯以后,能快速把這些營養(yǎng)成分,吸收和利用,可以促進(jìn)身體代謝,也能為身體補充能量。

3、平時把蓮子與綠豆一起做成蓮子綠豆湯,會讓它們清熱去火的功效更加出色,能有效預(yù)防人類多種上火癥狀的發(fā)生。

綠豆和蓮子可以一起煮嗎 綠豆蓮子湯的做法

綠豆如何挑選

1、用篩子過濾一下,留下來的就是飽滿的綠豆,篩掉的就是不飽滿的綠豆。新鮮的綠豆一般都是顆粒大飽滿的。

2、看綠豆表皮的顏色,新鮮的綠豆表皮都是翠綠翠綠的,色澤比較光滑。如果綠豆不新鮮了,一般就是褐色的。

3、看一下綠豆的形狀是否都是圓圓的,如果有較多空殼的,說明綠豆干了,不新鮮,建議不要買。

4、買綠豆的時候,可以抓一把在手上,用手感受一下,如果是新鮮的綠豆,能明顯感覺的到綠豆都是飽滿的,而且表面很光滑。

標(biāo)簽:綠豆蓮子

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