時(shí)間:2019-08-05 17:51:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 161
皂角米和燕窩是可以一起燉的,皂角米和燕窩一起燉的話其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)很高,有著很好的美容養(yǎng)顏效果,尤其對(duì)于女性朋友們來說是一道很不錯(cuò)的食品。
皂角米可以和燕窩一起燉。
皂角米氨基酸總量為3.13%,含有7種維生素,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,營(yíng)養(yǎng)素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。
原料:燕窩5克,皂角米5克,冰糖適量。
做法:
1、首先把皂角米用純凈水泡24小時(shí),完全泡開把雜質(zhì)后挑干凈。注意泡發(fā)過程中換兩次水比較好。
2、燕窩用純凈水泡8-10小時(shí),泡發(fā)過程中換一次水注意要把燕窩碾開,完全泡發(fā)優(yōu)質(zhì)燕窩能夠達(dá)到6-8倍發(fā)頭。泡發(fā)后用鑷子和篩子挑毛。
3、用一個(gè)小鍋把皂角米用純凈水煮開,沸騰后中火攪拌15-20分鐘。
4、燕窩用純凈水內(nèi)外熱水燉40分鐘。
5、最后把皂角米和燕窩加在一起,并加適當(dāng)冰糖調(diào)味。
1、消腫排膿,適當(dāng)?shù)某砸恍┰斫敲拙涂梢赃_(dá)到排膿作用,出現(xiàn)癰疽疾病的患者就可以吃一些輔助進(jìn)行治療,可以達(dá)到消散作用,可以讓這種疾病更快恢復(fù)。
2、美容養(yǎng)顏,皂角米里面含有非常豐富的氨基酸碳水化合物,而且還含有非常豐富的維生素,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常多的,而且又是一種低脂肪低蛋白的食物,可以達(dá)到健脾滋腎以及祛痰開竅作用,又可以滋潤(rùn)皮膚,補(bǔ)氣提神,所以大家應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
皂角米多為云南和貴州的,云南的應(yīng)該是最好的,顆粒相對(duì)飽滿,植物膠原蛋白含量更高,顏色呈天然淡黃色,煮后口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠,泡發(fā)率可達(dá)5-6倍。我用的是農(nóng)市樂皂角米,是云南野生的雙莢皂角米。晚上睡覺前把干皂角米洗凈,用冷水浸泡起來,順便泡點(diǎn)自己喜歡的銀耳或者蓮子哦,早晨起來把發(fā)泡好的皂角放進(jìn)電飯鍋或者點(diǎn)湯鍋里面煮30分鐘左右,放自己喜歡的,蓮子、銀耳、紅棗、大米、蜂蜜太美味!
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