時間：2019-08-31 10:50:54 編輯：本站整理 154
大家在生活中都吃過豆角嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟孕婦可以吃豆角嗎，以及吃豆角要注意什么呢，跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。不要錯過啦。
可以適當(dāng)食用，豆角含有豐富的蛋白質(zhì)、煙酸、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)素，對胎兒的睫毛生長和皮膚發(fā)育非常有幫助，一般來說，孕婦以每天食用40克豆角為宜。建議懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入，可適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)等，有益于胎兒和母體健康。還有一點就是要注意孕期保健，多休息，適當(dāng)活動。并定期到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行產(chǎn)檢等。
1.豆角在烹調(diào)前應(yīng)先將豆筋摘除，否則烹調(diào)后既影響口感，又不易消化。
2.由于豆角在消化吸收過程中會產(chǎn)生過多的氣體，容易造成腹脹，故腹脹者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食。
3.豆角不宜生吃或夾生吃，烹煮時間宜長不宜短，要保證熟透食用，否則容易發(fā)生中毒。
4.對豆角過敏的人不宜食用。豆角也有可能成為過敏原的，如果是對豆角過敏的話，食用豆角就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用豆角。
豆角不是發(fā)物，男女老少皆宜食用，尤其是對味酸過多的患者，可具有促消化、中和胃酸的效果，但不宜多吃，以免出現(xiàn)腹脹情況，尤其是半生半熟時一定不能食用，以免中毒。
醋+豆角：豆角富含胡蘿卜素，而醋酸會破壞胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)，使人體無法吸收胡蘿卜素，從而不利于人的生長發(fā)育和新陳代謝等，因此，豆角和醋不能搭配同食。
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